• 关注城市联合会微信
  • 关注城市联合会微博
  • APP
    客户端
  • 手机版

肯尼亚美食——Irio (豌豆泥和土豆泥混合物)

发布时间:2019-01-17 16:31:41来源:内罗毕市旅游局

【导语】:Irio(Mukimo)是肯尼亚最著名的美食之一,原来只是基库尤人的主食,后来被传播到了整个国家。绿豌豆和土豆要先蒸,然后捣碎成泥,最后再加入玉米仁,这是为了让绿豆土豆泥再多增加一些淀粉和质感。

Irio

图片来源:内罗毕市旅游局

Irio(Mukimo)是肯尼亚最著名的美食之一,原来只是基库尤人的主食,后来被传播到了整个国家。绿豌豆和土豆要先蒸,然后捣碎成泥,最后再加入玉米仁,这是为了让绿豆土豆泥再多增加一些淀粉和质感。这种肯尼亚的丰盛美食经常是和纳亚玛楚玛(nyama choma)考肉一起食用,或是只和一些肯尼亚炖肉放在一起食用。

战略合作伙伴

邮箱登录|联系我们|招贤纳士|版权说明

世界旅游城市联合会版权所有 备案号:京ICP备19050424号-1

本单位法律顾问:大成律师事务所宋云锋律师、贺雯律师