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肯尼亚美食 - Pilau

发布时间:2019-01-17 15:37:59来源:内罗毕市旅游局

【导语】:Pilau是肯尼亚家庭中最受欢迎的菜肴之一,也是所有婚礼菜单上的保留菜。这款来自沿海的菜肴通常与Kachumbari一起供应。Pilau中可以添加牛肉、鸡肉、羊肉、大豆等,再辅以豆蔻、丁香、肉桂、茴香等香料一同烹制。

肯尼亚美食 -  Pilau

(图片来源:内罗毕市旅游局)

Pilau是肯尼亚家庭中最受欢迎的菜肴之一,也是所有婚礼菜单上的保留菜。这款来自沿海的菜肴通常与Kachumbari一起供应(译者注:Kachumbari是一种新鲜的番茄洋葱沙拉,在非洲大湖地区很受欢迎)。Pilau中可以添加牛肉、鸡肉、羊肉、大豆等,再辅以豆蔻、丁香、肉桂、茴香等香料一同烹制。

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