发布时间：2017-06-08 16:20:37来源：Penang State Tourism Development Office
【导语】：蚝煎顾名思义就是这道美食的主要材料是“蚝”，蚝煎是槟城著名的街边美食之一，将木薯粉浆淋在平底锅上、打入鸡蛋并炒拌均匀，呈金黄色后加入丰厚多汁的鲜蚝......。
蚝煎顾名思义就是这道美食的主要材料是“蚝”，蚝煎是槟城著名的街边美食之一，将木薯粉浆淋在平底锅上、打入鸡蛋并炒拌均匀，呈金黄色后加入丰厚多汁的鲜蚝，再继续煎至黄金色兼发出蛋香，然后撒上葱花，并配上酸甜辣椒酱为佐料，一盘美味可口的蚝煎就告成了。