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成都边上千年古镇,醇美如窖藏的好酒

发布时间:2016-08-15 16:09:15来源:成都旅游局官方微信公众号

【导语】:峨眉山脚下的这座千年古镇,像大多数川渝古镇一样,她依山傍水,红砖黑瓦青石板,静静地散发着素雅、古朴、宁静、厚重的美感。

峨眉山脚下的这座千年古镇,像大多数川渝古镇一样,她依山傍水,红砖黑瓦青石板,静静地散发着素雅、古朴、宁静、厚重的美感,古镇上没有过多的商业化气息,基本都生活着当地人,他们世代居于此,用一日三餐,柴米油盐酱醋茶,把古镇熏染得烟火气十足。她就是罗目古镇,你不妨放慢脚步,像品鉴一杯陈年老酒,慢慢领略她的悠远与从容。

峨眉山脚下拐个弯

邂逅一座宁静淡泊的千年古镇

印象中的川渝古镇,似乎总是少不了错落有致的黑瓦白墙的民居,蜿蜒曲折的青石板路,身处尘世间,却又宁静淡泊。不似大都市的喧嚣繁杂,好似一幅清新淡雅的乡野山居图。

罗目古镇依临江河岸而建,河水发源于峨眉山麓,一路潺潺流过,流经古镇时,临江河已长达三十多公里,河床也宽过百米,远处的群峰连绵起伏,有了山的庇佑,水的滋养,古镇愈发显得清幽了。

古镇的民居依水而筑,沿河的人家有一部分延伸到河面,凭窗远眺,总有看不厌的风景。河岸边有一条长长的青石板路,暗暗的墨青色,被磨得光滑呈亮。夏日的清晨,走在石板路上,仿佛还能听到,当年过往的商贩牵引的马蹄声“嗒嗒”作响。

穿行在粉墙黛瓦的小巷里,多是一幢幢精致规整、含蓄内敛的四合院,穿榫斗梁、雕龙画凤的古旧木板房。木板房往往是临街的店铺,进去后是带有小天井的四合院,院内有古井,阶前长满青青的苔藓,墙上爬满绿绿的青藤,堂屋里供有神龛画像,屋里尽是雕花的门楣、木格窗棂,给人以古朴淡雅、梁架工整、秩序井然之感。

它保留着四川本地人的巴适生活

恍惚回到20年前未商业化的丽江、阳朔

和许多古镇不一样,罗目没有过多的商业化,只有当地人巴适安逸的小日子,每个面孔都生动鲜活,肌肤纹理中藏着故事,也许正是小镇不经意间流露出的生活气息,才成为她真正吸引人的地方。

茶馆里摆龙门阵和打牌的老人

古镇的茶铺是当地人主要的活动场所,打牌的、聊天的、赶场歇憩的,都喜欢在茶铺上“打堆堆”,泡一壶茶、剥一碟花生,天南海北的摆起了龙门阵,一坐就是一天。有的是说了好久的陈年旧事,可是并不影响听众的兴致,一群小娃娃围着上了年纪的老爷爷,讲述当年山上的吊金白额大老虎跑到镇上溜达的故事,一张张小脸,瞪大了眼睛,屏气凝神地听着。

最普通最日常的生活

踏着青石板铺就的老街,置身于高低错落的古宅,清澈的河水穿街而过,杂货铺门前坐着穿蓝布衫,缝缝补补的老妪和抽叶子烟的老头,临江河边浣衣的姑娘和嬉戏玩水的孩子,邻家晒腊肉干菜的大嫂,用枝条追撵着小鸭子的顽童,菜地里淘气的猫咪,还有青瓦屋顶炊烟袅袅……这才是小镇居民每日里最普通、最踏实的生活。

跟着外婆去赶一回集市

古镇里的年轻人都外出打工了,留下来的大多是老人和小孩,小孩子们最巴望着赶集。逢着赶集的日子,小镇便会十分热闹,十里八村的乡民纷纷赶来,新鲜的蔬菜、鲜活的家禽,可爱的小玩意儿都在这一天汇聚在一起。小贩的吆喝声,大婶大妈讨价还价的声音,闲聊说笑的声音,把小镇塞得满满的。

集市上,脚蹬皮鞋的商贩与穿草鞋背背篼的农民并行,抹口红的时髦女郎与穿布衣担菜的农妇擦肩而过,背包旅行的游客与“吧嗒”着叶子烟的老汉同坐一茶馆吹牛……原始古朴与现代文明在古老的小镇交融。不过赶集日的热闹也只有半日,过了晌午,大家都散了,小镇又重新归于平静,如同老屋门前潺潺流过的河水,恬淡而静谧。

那些慢慢消逝的手工艺

却是古镇人家的平常日子

罗目古镇的古朴还在于她保留了许多快要消逝的传统手工艺。古街上有许多豆腐坊、榨油坊、铁匠铺、竹篾铺、理发店、裁缝铺,还有专写对联的书坊,那些手艺人传承的不仅是一项古老的生活技艺,更是一种传统文化。

铁匠铺里叮叮当当的打铁人

半边街上有几家铁匠铺,那“呼隆、呼隆”拉响的风箱和“叮叮当当”的敲击声,不知道响了多少代,未曾停过。

在小小的店铺里,墙上挂着各式各样的铁制品,一个带鼓风机的炉子,火炉里面是红彤彤的铁板钢块,炉子前面有一个工作台,身穿帆布围裙的师傅站在工作台和火炉之间,只见他从炉中夹出一块烧红的铁块,用铁锤十分有节奏地敲打着,红通通的铁块在他手里慢慢变成铲子、火钳的模样,他打得十分专注,仿佛是在雕琢一件艺术品。

理发铺里剃头的大婶

古镇上的理发小店,不同于大城市里的美容美发院,收费低廉且手法独特。这里的师傅是位胖胖的大婶,描着眉毛,涂着口红,整个人精神抖擞,平日里把小店拾掇得干净整洁,她的手法特别细腻,剃头、挖耳、修面一样样活计做得慢条斯理,来的都是老主顾,闲话家常之际,就已经把头发理好了。

裁缝铺里手艺娴熟的师傅

小镇裁缝铺里的师傅依旧忙忙碌碌。逢年过节、婚丧嫁娶,在裁缝铺里做一件得体合身的衣裳,已经成了小镇人的习惯,对细节的考量一点不亚于高级定制款,这哪里是千篇一律的成衣可以匹敌的。当然,对于上了年纪的人来说,粗布蓝衣裳正是他们日常起居最离不开的,经久、耐脏而且价格实惠。

竹篾店里编箩筐的大叔

街上还有一些篾具店,背篓、箩筐、斗笠、草扒、撮箕、蒸笼、刷把,各种竹编用具摆了半条街,川渝地区的老百姓惯用的背篼就出自一双双灵巧的手,特别是背小娃娃的背篼,夏天坐起来凉快透气,趴在外婆的背篼里牙牙学语几乎成了每个小镇人的童年记忆。

街头巷尾的地道美食

几块钱就能吃得酣畅淋漓

古镇传统风味小吃不少,青龙豆花、蒸笼肉、米包子、汤锅牛肉、烟熏卤鸭等,整条街都香气扑鼻,令人垂涎欲滴。若想一饱口福,只需花上几元钱,定会让你吃得酣畅淋漓、回味无穷。

叶儿粑粑

叶儿粑粑是四川的名小吃,用糯米粉包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹新鲜的绿色粑叶,放在旺火上蒸熟。吃起来口感绵软细嫩,香甜润滑,带着一股清香味儿。街头的大妈现做的叶儿粑粑更是让人唇齿留香。

晏麻花

青龙晏麻花是那种粗粗的麻花,颜色偏深,外形朴实,慢慢嚼起来挺香的,另外还有一种炸豆饼,有花生和豌豆两种口味,香香脆脆的油炸食品,方便保存,但是可以作为伴手礼带给朋友。

黄血旺

每到赶集日,罗目镇的一家餐馆外就排起了长龙,那是一间门脸很小的店铺,店外只挂着“黄血旺”的招牌,门口的几口大锅“咕咚咕咚”冒着热气,传统的木甑子蒸出来的米饭晶莹剔透,还有一摞小蒸笼正在炭火上冒着热气。出锅的血旺撒上葱花、辣椒油,吃上一口麻辣鲜香,招牌蒜泥白肉的刀功也是十分了得,切得极薄的一片,配上一碗豆花饭,简直可以吃三大碗。

青龙豆花

一墩一墩白白嫩嫩的豆腐,夹杂着黄豆的清香,在一口大锅里翻滚着,在古镇上,随处可见“青龙豆腐”的招牌。一方小店,长条凳、四方桌,逛饿了往里一坐,来碗雪白粉嫩的豆腐脑,配上金黄酥脆的油炸黄豆、红油热辣的熟油辣椒,闻一下就令人垂涎欲滴,有时候美味就是这么简单。

炸土豆

在小巷里溜达,转角看到一个炸土豆的小店,门外靠着小街,摆几张桌子,或是索性边走边吃,刚刚炸好的土豆用调料拌过,焦黄软糯,加上些凉拌折耳根作为配菜,香味飘得老远。

歇一宿再爬峨眉山

这里还藏了一家文艺客栈

当阳光穿过木质窗格透进来的时候,伴随着铁匠铺“叮叮当当”的敲打声,细碎的脚步声从小巷那头慢慢由远及近,伴着清脆的鸟鸣,小镇渐渐苏醒了。朦胧中睁开眼,呼吸着清冷的空气,整个人都神清气爽了,吃过早饭再去爬峨眉山吧。

叶角落客栈 - 百年老屋改造的客栈

罗目古镇上有许多老屋,钟情于旧屋改造的设计师改造了这个100多年前的四合院,取名“角落”,客栈一共有三层,二楼有窗的房间可以俯瞰整个小镇。“保护原有建筑,通过修缮细节,将老屋赋予新的生命力”这是老板兼设计师的初衷,他认为客栈不仅是为了给旅人提供留宿顿足的场所,更是一个集中展示罗目风土人情的所在。

老板本就是学设计的,从镇上淘来了许多旧物,精致的门墩、复古的洗漱台、雕花的木床、还有账房先生曾经用过的算盘,连同玻璃灯盏,都让人仿佛穿越到了民国时期,古色古香又舒适温馨。

地址:乐山峨眉山罗目镇万捻街37号

峨眉山 - 遇上21.6°的清凉世界

站在古镇上眺望峨眉山金顶,可以看得见金顶的庙宇在阳光下熠熠发光。对于当地人来说,峨眉山不是游人如织的旅游景点,而是他们生活中的一部,就像爸爸回忆他小时候跟随奶奶爬峨眉山,是朝山禅修的必修课,那么就避开人潮,跟着当地人徒步上山吧。

前山徒步栈道有两条线路:途径万年寺、息心所的路线更是鲜有人至,大夏天的,一路上凉风徐徐,一点也不觉得热;另外一条途径清音阁、洪椿坪、仙峰寺的线路,是多数游人、居士信徒、登山爱好者们的首选,这条线路稍长,但是难度较低,坡度较缓。两条徒步线路在九岭岗汇合。

走在山道上,四周是浓得化不开的绿意,空气中饱含负氧离子,深吸一口气,感觉身体的每一个毛孔都无比舒适与惬意,沿途还有充满灵气的峨眉山小猴子讨要吃食,千万小心哦,他们可是一点也不客气的。

实用信息

自驾路线:成都-成渝环线高速-成乐高速-成渝环线高速公路-乐汉高速-罗目镇。

公共交通:从成都新南门乘坐大巴车或动车到峨眉,再转乘峨眉到沙湾的车,到青龙下车即可。

门票:罗目古镇不收门票,适合小住数日,不妨像当地人一样慢悠悠的生活几天。

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