Ossobuco（炖小牛腿）是米兰特色美食，经常在黄色的烩饭烩饭上供应。字面的意思是带骨髓的骨头。
回归自然的菜品，高质量的饮食是这里的主旨，使用本地材料制作原味满食，拥有米其林1星荣誉。
古斯古斯是北非柏柏尔的一种食物，是一种蒸熟的粗小麦粉丸子，常常浇上炖菜。
帕斯蒂拉馅饼制作精致，巧妙地结合了鸽子肉、欧芹、煮熟的鸡蛋、杏仁和蜂蜜; 然后撒上肉桂和糖。
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