布达佩斯似水流年

可能你会想，国外不都是好山好水好风光，美得千篇一律，无外乎：蓝得像windows桌面般不 真实的天空，随处可见却不怎么了解的教堂……可是布达佩斯不一样。初看，你嫌弃它的破旧，并无新奇，也没那么起眼。可是慢慢地，你就会发现它的美妙，虽然简单，却很有味道。一切 美景如果具备历史的底蕴，文化的内涵，就不仅仅令人陶醉，更让人多些悠长的回味。

往事已逝，要探寻历史，似乎就只能钻进档案馆与典藏书堆为伍了，但是矗立在布达佩斯街头的那些博物馆、纪念碑、雕塑以及广场公园等公共建筑，又无一不是历史的某种具象化体现，可谓名副其实的"看得见的历史"：多瑙河，渔 人堡，国会大厦，皇宫，马加什大教堂……

在欧洲，人们的日常生活也总会不可避免地接触到“复古”这个词，大至城市建筑，小到分开冷热的水龙头，都可以 感受到欧洲人对于“过去”的执著。这种复古的精神，同样体现在衣饰上。复古店简而言之就是“二手店”，在欧美地区非 常发达，近似于日本的中古店，购买老物件绝对是一件考验耐心和训练眼光的事情，要买到称心如意即使搬家也不会后 悔的孤品，除了经验，冥冥当中绝对需要缘分的指引。在布达佩斯，能找到老物件的地方有很多，售卖性质各不相同， 价位也没个定数，运气好的时候，甚至可以用很低的价钱买进货真价实的Vintage甚至是古董!

Gozsdu Udvar，这是我与小伙伴最爱去的市集之一。市集的摊贩以卖古董、手工艺品、各种装饰品和旅游纪念品为主，走进窄窄的“胡同”，是一排排木桌，上面摆满了银质怀表、亚麻制品、老苏打水瓶子、军事遗迹、二战前制造的 洋娃娃等。这是古老与现代、高贵与普通物品的平等陈列。行走在这些物品前会有一种感觉，好像每一件都有故事，你 会停下脚步，听它讲述，时间停留在半个世纪前。东欧国家在各种玻璃、水晶、陶瓷制品上表现得一向尤为突出，留心 的话还能找到名贵的海兰德(Herend)和乔纳伊(Zsolnay)匈牙利瓷器。市集周围有各式各样琳琅满目的小店，服装、茶具、珠宝、玩具、画册应有尽有。当然，各色美食美酒也是布达佩斯的主题，逛累了，可以随便走进一家咖啡馆歇歇 脚，尝尝特色的点心，基本不会让人失望。

匈牙利人以爱泡咖啡馆而出名：“可以一天不吸烟不喝酒，却不能一天不喝咖啡。”很多作家每天都会来固定的咖啡馆，坐固定的位置，完成旷世巨作。咖啡馆就像他们的第二个家似的，名片上印的都是其最钟爱的咖啡馆的地址，在他们家不一定能找到的人，在咖啡馆却可以碰上。咖啡馆在布达佩斯有着悠久的历史，自奥匈帝国时期起，它便是这座美 丽城市最诱人的特色之一。19世纪末期，布达佩斯有着“咖啡城”的称号，时至今日，在大街小巷仍然有着数不清的挂着“普莱索”招牌的咖啡馆，布达佩斯人早已将咖啡融入了自己的生命中。尤其在佩斯城区中心向东北方向延伸的安德拉什大街，许多从19世纪遗留下来的咖啡馆得到了很完整的保存，它们与其说是咖啡馆，不如说是古迹。现在，许多咖啡馆 依然正常营业，匈牙利人都爱在挂着水晶吊灯的屋檐下，在浓浓的咖啡香里，品味着历史与生活。

1858年就已经开业的Gerbeaud咖啡馆以甜点著称，最出名的莫过于香喷喷的小松糕和上面加了奶酪的 Pogasca、Burgonyos，据说早在百多年前这已是雅士甚至奥匈帝国王后伊利莎白的最爱，在格德勒的皇宫里，就有好几幅反映茜茜公主与她的匈牙利语老师在Gerbeaud咖啡馆门前的画;Gerbeaud咖啡馆至今还有一座白色大理石的茜 茜公主半身像。一个半世纪过去，咖啡馆的洛可可风格天花板、水晶吊灯、一层层的绸缎帘子、 青石桌面、桃木座椅，仍然散发着旧世界的优雅。咖啡馆一重又一重有很多个大厅，每个厅都 有自己的色调，从浅米色到贵族红，从玫紫色到 深宫情调的缎绿和金色，大厅之间都用低垂的丝绒帷幕间隔，华贵幽深之中，弥漫着一种变幻莫测的舞台气息。难怪麦当娜、安东尼奥•班德

当夜晚的帷幕渐渐拉开，华灯初处起笙歌，一座，两座，渐渐地，全城的灯光全都亮起来了，也点亮了我的世界。常常词穷到无法用言语形容 那种怦然心动，只是觉得，生活在这座城市，有了多瑙河，还有什么不能让所有的布达佩斯古建筑，在夜晚都笼罩上了一抹金色的柔光，却极有

力量，就像那道刺破乌云的阳光，褪去悲壮的阴霾，留下大气与舒展。隐隐 约约，总能感到布达佩斯的忧郁，掩盖在平静之下的忧伤，就像地铁大厅里4个少年课余的弦乐 队，琴弦下流淌的交响乐章，这是一种贵族的忧伤，舒缓，优雅，深沉。童话结局之后，大概就 是这样的。站在这座城市至高点的这个时候，我才理解，布达佩斯的忧郁来自它的艺术和历史， 饱尝细腻如沫的情感，渗透土耳其的波斯风、吉卜赛的桀骜、日耳曼的哥特式，还有游牧民族的 热血和拜占庭的精神，每一次的江山易主，都在这里留下自己的文化印迹，使得匈牙利呈现出一种丰厚多元的人文积淀。

到了布达佩斯，怎能不体验下这里丰富多彩的夜生活?布达佩斯的夜生活可谓世界有名，是年 轻人的“醉”爱，往往欧洲青年人旅游，不是去看什么大教堂，什么皇宫，这些常规景点对他们来说太过平常，觉得那是东方游客热衷的地方，而他们最热衷于酒吧，到过哪个酒吧，就算到过哪个城市，酒吧就是风景。他们的旅行规划，一般就三件事：Party，Party和Party，白日里养精蓄锐，夜晚尽情狂欢，昼伏夜出，快活似神仙。甚至可以只吃自制的极简三明治，却不能不品 尝当地的美酒。

在当地人的概念里，去酒吧喝一杯，去俱乐部扭一扭就像是我们聚会去KTV完了顺便夜 市撸个串似的。市政府对夜店营业时间没有规定，所以很多派对场所都营业到次日凌晨。酒吧 和俱乐部集中在一起，一个挨着一个，你只需要循着Kazinczy utca, Király utca, Dob utca 和

Akácfa utca这几条街，以及GozsduUdvar庭院和Madách广场走下去，随便走进哪家都不 会失望。有很多地方能跳舞、喝酒或听爵士乐。这些地方的入场费不高(普通一点的1000FT，约25RMB)，酒水也不贵(一杯普通匈牙利0.5L啤酒大概600FT，约15RMB)。顶级俱乐部的派对事先都会在网络上大力宣传，最好事先预定或购买门票，能省去排队的时间。

布达佩斯还有一些独具本地特色的废墟酒吧，也有人叫他们为“垃圾酒吧”。其中最特别的莫过于在第七区犹太人聚集地的SzimplaKert，世界排名第三，非常值得一去：从外面看上去根本不像是酒吧。但一旦进入了这个看上去貌似被遗弃了的房子，一切就会变得不一样，这里简直是嬉皮士的天堂。室内装潢像好莱坞恐怖电影，灯光阴森，满墙涂鸦，摆设杂乱无章，但是非常具有创意，也有种现代电子感，每间单独的空间都像是艺术品，给人无限的想象空间。到处都是混搭风格的家具，有一个由废弃的乳白色浴缸改成的沙发，还有很多时髦的古董家具和艺术品，让人可以在迷宫般的废墟中穿梭，也可以找到属于自己和朋友的私密小空间，总之，是有种脱离现实的感觉。有朋友来，我总是会向他 们推荐这间极具时代感、充满艺术气息的酒吧，私以为布达佩斯最近几年的变化非常大，它的酒吧文化或许已经领先于 世界的潮流。酒吧生活是年轻人的自由空间，在那里他们可以高谈阔论，可以发泄对社会的不满，可以抒发自己的喜怒哀乐，也是音乐家、画家和哲学家产生创作灵感的栖身地。