柏林米其林餐馆指南

欢迎前来柏林，在《米其林指南》一星或二星餐馆享用高档美食。这些餐馆的共同特点就是他们都有着令人惊叹的创意和理念。2018年，柏林有21家餐馆共拥有28颗星，其中有7家餐馆享有米其林二星，还有14家餐馆拥有米其林一星。这里面有国际首家米其林素食餐厅Cookies Cream和固守本地概念的Nobelhart und Schmutzig， 体现了柏林人注重个性与环境的健康意识。此外，柏林米其林餐馆相对于欧洲其他大都市还有着很好的性价比。

图片来源：摄图网

5-cinco by Paco Pérez

米其林指南一星餐馆

餐馆位于Stue酒店内，由西班牙明星厨师Paco Pére掌勺。“Cinco”代表五种感官以及五个手指，其寓意不言自明。客人当然可以按菜单点菜，而在此享用餐馆特有的22道菜单元才是无法替代的体验。菜品以鱼和海鲜为主。

地点：Drakestraße 1, 10787 Berlin - Mitte (公交车100路或200路至 Cornelius

Einsunternull

米其林指南一星餐馆

餐馆在开业一年后便获得了第一颗米其林星。 午餐时您可以选择三道、四道或五道菜点。 在晚餐时间，则有多达十道的独家菜单供您选择。 凭借热情的服务、精湛的工艺和可持续性的理念，Einsunternull为您开辟了新的美食之路。厨房风格以德国经典为主。

地点：Hannoversche Str. 1, 10115 Berlin - Mitte (轻轨+地铁站 Oranienburger Tor)

Charlotte & Fritz

米其林指南二星餐馆

餐馆坐落于Hotel Regent Berlin酒店中，其前身是属名的Fischer Fritz。新的主厨Jörg Lawerenz拥有30人的团队。菜肴汇集各国风味，肉食、鱼类以及素食均有特长，以及每周提供变换的工作午餐。

地点：Charlottenstraße 49, 10117 Berlin - Mitte (地铁站Französische Straße)

Lorenz Adlon Esszimmer

米其林指南二星餐馆

古典豪华的阿德龙凯宾斯基酒店的美食餐厅享有紧临勃兰登堡门得天独厚的地理位置，米其林二星的荣誉更是令其餐点的水准不言自明。 优质的葡萄酒和完美的服务锦上添花，是享受柏林高档美食的最佳之选。

地点：Unter den Linden 77, 10117 Berlin - Mitte (轻轨+地铁站 Berlin Brandenburger Tor)

Pauly Saal

米其林指南一星餐馆

餐馆坐落于一个前犹太女子学校内。使用本地区高品质的食材并将其魔幻般地组合是主厨Arne Anker的重要理念，而要实现这一理念则要与新鲜食材的生产商密切合作，并根据食材的质地、色彩和口味巧妙搭配 。此外，设计别致的酒吧及吧台食品、独创的甜点和美丽的庭院环境都会给人留下深刻印象。

地点：Auguststraße 11 - 13, 10117 Berlin - Mitte (轻轨站Oranienburger Straße)

Tim Raue

米其林指南二星餐馆

位于游客云集的查理检查站和犹太博物馆，是一家少有的提供亚洲风味美食的高档餐馆，可以说是集日式的完美、泰国香气和中国的烹饪哲学于一身的特别组合。菜点以肉食为主，不提供素食菜肴，也没有米面等主食，不使用白糖，乳制品中也不含乳糖。餐馆于2014年首次被评为全球100家顶级餐厅之一。

地点：Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin - Friedrichshain-Kreuzberg (地铁站 Kochstr./Checkpoint Charlie )