美国首都地区美食之旅

第一天

华盛顿美食之旅

找一个阳光灿烂的日子，悠闲地穿梭在国会山附近，徜徉在历史悠久却又精致典雅的餐馆和店铺间，展开一场饕餮盛宴。这里的美食应有尽有，除了18世纪英裔印度特色菜，还有美国黑人传统美食、西班牙酥皮饺子、希腊果蔬小吃Meze、萨尔瓦多的美食佳酿以及美式经典甜点等等。此外，每家餐厅都提供了店内特色服务，你可以体验每家餐厅独特的氛围，聆听店中的故事，或许还可能一窥美剧《纸牌屋》中国会山的政治形态，仿佛听到剧中的佐伊正娓娓道来最新的政治形势或是来自国会的小道消息。

国会山地区的东部市场建于1873年，保存完好至今仍在运转，这里也是备受欢迎的旅游目的地。每个周末这里都会举办室外农夫市集，小餐车售卖的蟹肉饼是这里不容错过的小吃。你还可以前往拥有全球最大规模音乐纪念品收藏的硬石摇滚餐厅享受美食与音乐，它与白宫、国会大厦、史密森国家博物馆仅几步之遥。在秋冬季节的周四晚上及周日下午，餐厅都会有现场的音乐表演。

说起华盛顿特区的特色街区，不可不提著名的观光区乔治城和新晋艺术区U街。乔治城保留了不少十八、十九世纪的欧式建筑物，这些红砖小屋现已被改建成精致的餐厅、咖啡厅和服饰店。乔治城的美食也很出众，特别推荐这里的J. Paul’s Saloon餐厅、波旁牛排餐厅(Bourbon Steak)以及火爆全美拥有自家电视节目的Georgetown Cupcake。U街是埃塞尔比亚境外全球最大的该国人口聚居地，当地美食也是这里的一大特色。拥有“DC特产”之称的热狗店Ben’s Chill Bow也在U街，吸引了如克林顿和希拉里等不少名人光顾，光看挂满墙的名人照片就知道这家店的号召力有多么的惊人。

​华盛顿特区的美酒美食盛事全年不断，包括每年2、3月份举办的国际美酒美食节，8月的精酿啤酒节和夏冬两次的美食周活动。游客将有机会一站式品尝世界各地的美食美酒。美食节还将举行品酒辅导课程，并邀请明星大厨现场表演。

第二天

弗吉尼亚新牡蛎小径之旅

弗吉尼亚被誉为“东海岸牡蛎之都”。该州七大牡蛎产区是全国最大的新鲜野生及养殖牡蛎产地，每个产区的牡蛎风味各异，可满足不同食客的口味。为了给弗吉尼亚渔民创造更多的发展机遇，促进该地区牡蛎等各类水产品经营，弗吉尼亚州打造了重点旅游开发项目——弗吉尼亚牡蛎小径之旅，吸引游客前往弗吉尼亚海滨地区、北内克、中部半岛和弗吉尼亚东海岸等地区品尝新鲜牡蛎，体验特色酒吧餐厅，感受本地水手文化。

Merroir之行

早上起床后可以前往在弗吉尼亚提普市的拉帕汉诺克河牡蛎公司，工作人员会带着游客们参观这里的水产养殖区。这个水产养殖项目是这个家族公司的主营，并使公司得以出现在牡蛎地图上。这些人工养殖的牡蛎是拉帕汉诺克河牡蛎公司通过牡蛎改善切萨皮克湾环境的努力之一，因为牡蛎是一种天然的过滤器。在牡蛎品尝小屋Merroir，毫不夸张地说，食客们就站在收获牡蛎的地方，享用他们所能够想像到的最新鲜的午餐或晚餐。

​葡萄酒和牡蛎

下午在欧文顿市的Dog and Oyster酿酒厂，钟情于美食的旅行者能够享尽愉悦，在这个居住着搜救犬的美丽的葡萄园里，享用传统美食——牡蛎和葡萄酒的绝美搭配。

​第三天

弗吉尼亚酒庄之旅

对于那些倾情于葡萄酒的游客们，弗吉尼亚就是一个天堂。在壮美秀丽、令人惊艳的风光和不朽的历史遗迹当中，点缀着230多家葡萄酒厂，使弗吉尼亚成为一个不同于任何其他地方的葡萄酒胜地。而以下景点正是弗吉尼亚州最令人流连忘返的葡萄酒旅游胜地。

托马斯·杰斐逊故居 —— 早上出发，走在蒙蒂塞洛葡萄酒小径上，看看杰弗逊总统对美国葡萄酒的愿景是如何在他的家园蓬勃发展的。夏洛茨维尔地区有30多家葡萄酒厂，这是对托马斯·杰斐逊总统献上的敬意，周围遍布历史悠久、夺目出众的旅馆与餐馆。

​​2. 皮划艇酒庄之旅 ——午饭之后在查尔斯海角乘皮划艇到查塔姆葡萄庄园享受东南亚式探险的风情。在弗吉尼亚东海岸南端享受旅行时，游客还可以进行户外冒险，在葡萄酒酿造厂品味美酒，在附近的一个堰洲岛享受野外午餐。

​第四天

在马里兰享受海鲜盛宴

马里兰州的海鲜餐饮举世闻名，传统的马里兰菜肴被称为“螃蟹宴”，由玉米、炸玉米球以及几十个撒上 “老海湾Old Bay” 特殊香料的硬壳蟹组成。这类螃蟹需要用一点巧劲才能掰开，可以试着像当地人一样使用木槌、铁钳和双手来享用这些螃蟹。

马里兰州拥有4000多英里海岸线，以海鲜肥美著称，尤其是当地特产蓝蟹。巴尔地摩位于切萨皮克湾顶端的西侧，离华盛顿特区仅60多公里，是马里兰州最大的城市。游人可以沿着切萨皮克湾，乘船或划皮划艇探索美丽的海滨风光，也可以在海湾的内港来一顿丰盛的海滨大餐。每年8月，哈维·德恩海鲜节(Harve de Grace Seafood Festival)在切萨皮克湾哈福德郡举行。

费雷德里克(Frederick)曾是殖民时期的重要集镇，当地人最爱在Shab Row Bistro点杯鸡尾酒，在厨王争霸赛的亚军Bryan Voltaggio开设的Volt餐厅享受美食。如今你也可以在当地向导的带领下，漫步古老的市中心，了解当地历史文化和建筑，去当地人最爱的餐厅品尝美食，一访附近的酒庄、果园。