发布时间：2016-12-21 11:38:00来源：杭州市旅游委员会
【导语】：杭州菜也叫杭帮菜，是全国新八大菜系之一，来杭州旅游，去哪吃？吃什么？下面就来看看杭州有哪些好吃的美食清单吧。
一、小吃篇
吴山烤鸡
口味特色：味道鲜美，肉质滑嫩香嫩的烤鸡带着点香菇香葱的清香。肚子里塞有香菇和葱，烤好的鸡肉外皮酥酥的、香香的，肉质鲜嫩，味道超赞!
推荐餐馆：吴山烤禽店
地址：上城区吴山路62号
夏记烧饼
口味特色：干菜肉不辣大烧饼，牛肉辣大烧饼，葱肉辣小烧饼。
地址：下城区新华路153-1号、拱墅区文晖路458号
电话：15906608911
万隆火腿
口味特色：毛儿好吃!
地址：上城区中山中路79号
电话：057187028769
葱包桧儿
口味特色：最具杭州风味代表性之一的传统小吃，制作简单，价格美丽，在杭州的大街小巷随处可见哦
榨菜鲜肉月饼
口味特色：馅料很饱满充足，外皮酥脆掉渣，里面的肉汁丰盈，一口咬下去还热乎着。
推荐店铺：九月生活(杭州很多分店)
地址：上城区工联一层(这家是专卖榨菜鲜肉月饼的柜台，一年四季都能在这买到哦)
提醒：鲜肉榨菜月饼是季节性食品，其他门店一年只有中秋前后和立夏节气前后有卖
牛肉粉丝汤
口味特色：汤汁浓郁，味道鲜美，牛肉粒粒可见，老少皆宜，深受喜爱。
推荐店铺：新丰小吃(杭州很多分店)
地址： 上城区解放路62号
糖年糕
口味特色：糕糯而韧，甜味浓重。
推荐店铺：兆丰年间(杭州很多店)
二、菜肴篇
西湖醋鱼
口味特色：成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
推荐餐馆：楼外楼
地址：杭州孤山路30号
电话：0571-87969023/87969682
龙井虾仁
口味特色：虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷。
推荐餐馆：新开元酒店
地址：解放路142号(近中河路)
电话: 0571-87022222/870178782
杭州酱鸭
口味特色：肉色枣红，芳香油润，咸中带甜，鲜美的让人齿颊留香。
推荐餐馆：万隆酱鸭
地址：杭州市中山中路79号
电话：057187028769
干炸响铃
口味特色：干炸响铃腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃
推荐餐馆：皇饭儿
地址：上城区高银街53-57号
电话：057187801068/87807768
西湖莼菜汤
口味特色：此汤莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香。
推荐餐馆：楼外楼
地址：杭州孤山路30号
电话：0571-87969023/87969682
东坡肉
口味特色：色泽红亮，味醇汁浓，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不腻口。
推荐餐馆：天香楼
地址：下城区延安路447号浙江饭店2-3楼
电话：0571-87076789
宋嫂鱼羹
口味特色：色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹，有“宝蟹羹”之称。
推荐餐馆：楼外楼
地址：杭州孤山路30号
电话：0571-87969023/87969682
片儿川
口味特色：肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之味美爽口。
推荐餐馆：奎元馆
地址：下城区文晖路348号
电话：0571-87029012
油爆虾
口味特色：虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。
推荐餐馆：老头儿油爆虾
地址：杭州文三西路493号
电话：0571-88979700
鱼头豆腐
口味特色：油润、滑嫩、鲜美，汤纯味厚，清香四溢。
推荐餐馆：王润兴酒楼
地址： 上城区河坊街101-103号
电话：0571-87800111