布达佩斯 蓝色多瑙河畔的香艳传奇

隐秘在苍翠欲滴的茂密森林之间，鲁冰花丛深处有一座美轮美奂的紫罗兰色城堡，一位如白雪般圣洁的公主正坐在梳妆镜前摆弄着秀发，庄园后庭的草坪上则有她宠爱的骏马在嘶鸣，她就是匈牙利最迷人的茜茜公主。在匈牙利人民的心目中，茜茜公主是历史上最美丽的“微笑公主”，而属于她的故事当然要从梦幻的茜茜公主堡开始。

茜茜公主的紫罗兰色城堡位于匈牙利首都布达佩斯郊外的格德勒小镇，紫罗兰色的穹顶墙壁、紫罗兰色的窗帘地毯、紫罗兰色的桌围纱幔，甚至空气中都充满了紫罗兰色的味道。

而她所钟爱的精致瓷器则被有序地摆设着，在格德勒小镇生活的日子，她会用美味的锡兰红茶搭配甜松饼、蛋糕和水果塔来款待四方宾客，优雅的下午茶沙龙则总是充满欢声笑语。

“6天是棕色，55天是浊黄色，38天是浊绿色，49天是鲜绿色，47天是草绿色，24天是铁青色，109天是宝石绿色，37天是深绿色”，这条在365天里呈现8种颜色的神奇河流就是——多瑙河。

这条欧洲的第二长河是欧洲人的骄傲，它的美丽被欧洲的诗人们无数次地赞颂着，小约翰·施特劳斯更是为其谱写了一曲不朽的名作—《蓝色多瑙河圆舞曲》，每年的维也纳新年音乐会上，蓝色多瑙河都是最令人期待的乐声。

在匈牙利人看来，幽静的多瑙河是布达佩斯的灵魂，美丽的布达佩斯则是匈牙利的骄傲，这座城因多瑙河一分为二，河西岸是布达、东岸则是佩斯，这座城却又被九座风格迥异的大桥而重新连接。

在链桥桥头卧居的雄狮就是布达佩斯的图腾和标志，但它大张的嘴里却有个小秘密：狮子没有舌头，这一幕是否像极了电影《忧郁星期天》中的那段曲折动人的桥段?布达佩斯似乎生来就笼罩着一层悲伤与凝重，哪怕链桥上挂满了爱情锁却也显得那么阴柔。

畅游仿若穿越至中世纪的布达佩斯有许多方式，可以坐汽车、马车或者步行，或者选择最时髦的思维车去感受流畅平顺的走，这样既不会错过任何沿途的风景，又能更轻松地抵达布达王宫和城堡山。

累了的时候，还可以随时停车，去著名的小店品尝一块匈牙利可丽饼，这是一种裹着葡萄干、核桃、柠檬皮并配以朗姆和巧克力酱的小小薄饼，咬一口都会觉得十分幸福呢!

欢腾的蔚蓝色多瑙河在脚下环绕着，城堡山上的渔人堡拥有梦幻的乳白色七座塔，苍松翠柏仿若镶嵌在大理石之间，尖尖的七座塔顶则似要触碰到蓝天一般，渔人堡像极了童话故事里的仙境之地，而此处最神秘的地方在于，渔人堡的地下还有一个错综复杂的迷宫，这里可是“世界七大地下奇迹”之一呢。

渔人堡的地下宫殿并非一般意义上的墓穴或地穴，而是一座真真正正的迷宫，最初建造者或许是为战争时期的皇帝着想，因此这里不仅有真正能喝到葡萄酒的“流出葡萄的泉眼”，甚至还有客厅、餐桌甚至如厕的设备。

为了最有效地防御和迷惑敌人，地下迷宫亦被建造得格外蜿蜒曲折，而雕琢精美的石像和石马雕塑、以及墙壁上各式各样的神秘壁画，这些在战争年代都颇具特殊功用。

夜幕降临时分华灯初上，坐在渔人堡的露天平台眺望远方，蓝色多瑙河上的游船泛着点点灯火，链桥和布达王宫则已辉煌阑珊，而香飘四溢的匈牙利大餐则正准备上桌呢。

首先来尝一尝鲜美的渔夫浓汤，这碗汤中混合着鲈鱼、鲤鱼和鲶鱼的三色鱼鲜，再配上洋葱、红辣椒和各色香料水等精心熬制，酸酸甜甜的醇厚味道可谓极致甘怡。

主菜当然要尝一尝匈牙利烤鹅肝，外焦里嫩的大片鹅肝配合着苹果片一齐端上，不仅除油解腻还是一大创新之举，而品尝鹅肝则只需洒一点海盐即可令美味升级，其细腻顺滑的口感绝对是饕餮的上佳之选。

对于不吃牛肉不过瘾的男士们来说，巴黎小姐推荐极具特色的“骑士大餐”，这份超级大餐被放在一块长1.2米的板子上，丰富的食物包括牛排、薯块、炸薯条、烤蘑菇和西红柿，餐酒则是更为著名的匈牙利公牛血红酒。

此外爱吃肉的朋友还可以选择“铁板牛肉”，以及又薄又大又脆的炸猪排，那一份外焦里嫩简直就是“舌尖上的匈牙利”。

(本文来自网络)