发布时间:2016-11-11 10:08:57来源:鸥K自驾车生活
【导语】:提起曼谷的美食,这是一个让人心情愉悦的事情,因为不论你去曼谷的什么地方,身边总有美食环绕。美食场所种类之多让人眼花缭乱,你只剩下吃惊的份儿。
提起曼谷的美食,这是一个让人心情愉悦的事情,因为不论你去曼谷的什么地方,身边总有美食环绕。美食场所种类之多让人眼花缭乱,你只剩下吃惊的份儿。
装在袋子里的曼谷美食
曼谷的美食物美价廉并且遍布大街小巷,你可以找到几乎任何风格的菜肴,无论你是喜欢海鲜还是粤菜,还是欧美系的意面和烧烤,在曼谷都不会失望。当然,街边的各类色味俱全的水果、椰汁红豆、豆浆薏米、芒果糯米饭、沙冰、炒河粉等小吃也一定会让你在逛街时心情愉悦。因为美食的种类实在太多,所以你不必担心吃不够,只需担心吃不完。
美食遍布大街小巷
冬阴功汤
这个是来泰国必吃的美食,招牌菜系。这个著名的汤的泰文名字是“TomYamKung”,在国内多译作冬阴功汤,不过在食材用料上其实还是偏阳性。用材是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道是酸甜中带着辛辣,是典型的泰国菜的口味。一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。
冬阴功汤
TIPS:
泰国餐馆一般都有这道菜。
芒果糯米饭
芒果糯米饭,看名字就知道花头啦。新鲜芒果切块,豪爽的半个芒果划三刀,一勺糯米饭,上面撒点咸鲜味儿的脆米,再淋一勺椰汁,芒果澄黄,糯米洁白,椰汁写意,一口咬下去,满嘴香甜软糯,间或夹杂着脆米嘎嘣的口感。街边摊档卖新鲜,甜品店卖文艺,上得厅堂下得厨房。
芒果糯米饭
TIPS:
据说最好吃的芒果糯米饭是出自曼谷BTSThongLo站附近一家名叫MaeVaree的水果店。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国最具特色的小吃,因为它从原材料到做法都极具泰国风情。青木瓜是亚热带的特产,和国内的水果木瓜是近亲,这道菜口味偏重、味道强烈,泰国人喜欢用它配上糯米饭来吃;而来自世界各地的游客会爱上它,也许是因为它完美的融合了酸、甜、辣、咸等多种味道,非常爽口、非常东南亚。
青木瓜沙拉
TIPS:
在曼谷,无论你是在路边摊还是去大多数餐厅都可以找到好吃的青木瓜沙拉。
PadThai泰式炒粉
又是一道泰国的招牌菜,是一种绝不腻口的炒面,PadThai看来简单,面里的材料可不少,花生、虾米、萝卜干、豆腐干、豆芽菜、蛋是必备,有的会再加进新鲜虾仁,炒面的甜酱料是以罗望子酱为主轴,加进椰糖、辣椒粉、鱼露炒煮过后,再和所有材料、面一起拌炒,盛盘时再配上细葱段和柠檬就可以上桌了。泰式炒面吃来味道较甜,挤上柠檬汁,嗜辣者建议再加些辣椒粉一起食用,酸、辣、甜三味中和,口味绝佳。
泰式炒粉
TIPS:
这是一道从KaoSanRoad的路边摊到五星级素可泰饭店(TheSukhothai)的Celaden餐厅都供应的面点。
水果奶昔
曼谷这个热带的城市,热带水果品种自然繁多,将这些新鲜的水果,加上奶昔、冰块,放到搅拌机里搅拌后就成了一杯冰爽带着水果清香还有牛奶醇香的水果奶昔(Shake)。炎炎夏日,喝上一杯,感觉再爽不过了。
水果奶昔
TIPS:
泰国街头随处可见做shake的小摊,现点现做,根据水果不同价格在30住到60铢之间。
海南鸡饭
海南鸡饭乍一听像是中国的美食,其实它是一道享誉泰国的当地特色美食。海南鸡饭的饭粒既软绵又香滑,鸡肉鲜美,用香茅等香料放入装有鸡肉的大锅上煮,令鸡块的味道有不同层次,再配上店家自制的泰式酱油和汤,一定令你唇齿留香,大呼好吃。
海南鸡饭
TIPS:
位于泰国曼谷的水门海南鸡饭店中外驰名,是当地的老字号,游客每到泰国都必到此地。
想要吃到地道的曼谷美食,推荐特色餐厅的话,真的是太多了,而且很多美食都隐藏在曼谷大街小巷中,不需要走进大饭店就能品尝到。
暹罗广场
暹罗广场附近的几个大商场里的美食广场(FoodCourt),食物较全而且环境都不错,价格也很公道,如Paragon地下一层的美食广场,有众多泰式料理可供选择。周围的CentralWorld、MBK、BigC等商场里也有日式火锅寿司自助,烤肉海鲜自助以及MK火锅和烤鸭,当然里面也有中餐西餐和新式泰餐,在逛街之余可以尝试。
暹罗广场美食
TIPS:
地址:Siam Square 1, Pathum Wan, Bangkok 10330Thailand
电话:662-2098888
素坤逸区
除了著名的安全套餐厅外,这里也是韩国人和日本的聚居区,因此韩国菜和日本菜都比较正宗,价格一般人均400铢左右。韩国菜集中地是素坤逸广场(SukhumvitPlaze),日本菜集中地为素坤逸24巷和26巷,Emporium购物中心里也有FoodHall,里面的冰淇淋等甜点不错。
TIPS:
地址:Sukhumvit Road, Klongtoey, Bangkok
唐人街
唐人街是曼谷当地最为繁华的商业区之一。深厚的华人文化底蕴,规模庞大的街区建设,曼谷唐人街的知名度在东南亚首屈一指。夜幕降临后来到唐人街“觅食”是不少游客指名的“重头戏”。不可错过的美食有鱼翅、燕窝、海鲜等。其中,耀华力路上的布满了各式小吃和餐馆,其中的T&KSeafood烧烤海鲜,以及theCantonHouse广式小点等都深受好评。
唐人街中国城
TIPS:
外文名称:Chinatown, Bangkok
公交:可坐空调巴士1、7路到“China Town"下车。
是隆区(Silom)
从SalaDaeng轻轨站里出来就是是隆区,既有街边的咖喱面排档,又有欧式风格的咖啡吧和自助餐,消费也相对平价,当然这里最有名的还是帕蓬(Patpong)街边的各类酒吧和迪厅。
是隆区的大排档
TIPS:
经营时间:05.00 - 01.00
地址:Silom Road, Bangrak, Bangkok
交通:坐BTS到 Saladeang,坐MRT到Silom station。
考山路和恰图恰图周末市场
这两个地方都有很多特色小摊小点,而湄南河西岸的Thonburi区有很多便宜的泰南菜餐馆,如果要去南部汽车站坐车可以考虑来这吃饭,很多好吃的店集中在PhuttamonthonSai1路上。
考山路的昆虫盛宴
TIPS:
1.考山路
英文名称:Khao San Road Night Market
地址:Khao San Rd., Bangkok
2.恰图恰图周末市场
英文名称:Chatuchak Weekend Market
地址:Thanon Kamphaeng Phet, Chatuchak, Bangkok 10900泰国
电话:6602-2724440
特色芒果饭
大家都知道,我们国内的小吃已经多的惊人,但多半集中在某些夜市区域。而在曼谷,令人惊奇的是,打从眼睛一睁开,就有热腾腾的美食在街边呼唤,至于一些人潮聚集地的食物香气,几乎是从早上持续到午夜。所以你永远不用担心找不到吃的地方,永远不用规划美食的行程,因为你每走一处,几乎都有热情的曼谷人,展示着你最爱的美食。