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罗马羊奶奶酪:Caciofiore

发布时间:2019-05-23 21:27:12来源:romeinformation.it

【导语】:Caciofiore奶酪是在罗马周围的农业区生产的,生产时间从上一年10月持续到第二年6月,使用的羊奶由撒丁岛上饲养的羊和意大利蔬菜凝乳酶的Comisana羊所产,这种蔬菜凝乳酶是从洋蓟中获得或是在夏季收集的。

图片来源:摄图网

Caciofiore奶酪是在罗马周围的农业区生产的,生产时间从上一年10月持续到第二年6月,使用的羊奶由撒丁岛上饲养的羊和意大利蔬菜凝乳酶的Comisana羊所产,这种蔬菜凝乳酶是从洋蓟中获得或是在夏季收集的。Caciofiore 具有柔软和奶油般的淡黄色,外壳有厚厚的(几乎是酸味和微苦味)的脂肪。可配与自制面包放一起直接食用。

图片来源:摄图网

图片来源:摄图网

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