发布时间:2019-03-29 13:43:28来源:London & Partners
【导语】:当我们在伦敦寻找最好的馅饼和土豆泥时,我们就深深爱上了伦敦最传统但往往被低估的其中一道佳肴。
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当我们在伦敦寻找最好的馅饼和土豆泥时,我们就深深爱上了伦敦最传统但往往被低估的其中一道佳肴。
馅饼在伦敦已经有几个世纪的历史了,无论是在伦敦东区外买车上的烘焙师那里,还是在西区的特维克纳姆(Twickenham)都有卖。特维克纳姆这个地方甚至还有一个以鳗鱼馅饼命名的小岛,馅饼曾是卖给过往船夫的。现在就来仔细看看我们为您挑选的伦敦顶级馅饼和土豆泥餐厅吧。
格林尼治的戈达德餐厅
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每天在格林尼治(Greenwich)的戈达德餐厅吃馅饼。1890年,这个原本由家庭经营的馅饼和土豆泥餐厅在德特福德(Deptford)开业,后来就关门了,但是家族企业在其独具特色的馅饼和土豆泥格林尼治餐厅里继续延续。这里可供选择的馅饼包括牛排牛腰馅饼、鸡肉蘑菇馅饼以及The Banks素食馅饼,或者你也可以尝尝鳗鱼冻馅饼。
The Guinea
前往伦敦上流住宅区Mayfair的The Guinea餐厅尝一下伦敦最好的肉馅饼。自1952年开业以来,杨氏(Young’s)酒吧的特色一直都是干藏喂草的不列颠牛肉,会在馅饼当中加有这种珍贵的肉。无论你选择牛排牛腰馅饼或者牛排蘑菇馅饼,在这里都能吃到牛肉。这家店是苏格兰牛肉俱乐部骄傲的创始成员之一。
M.Manze
1902年,Manze之家的馅饼王朝在塔桥路87号开业,当时的店主是Michele Manze。现在这家店是由Michele的孙子们一起经营。这是伦敦最古老的且依然在营业的馅饼和土豆泥店。店里供应自制馅饼、土豆泥和经典的绿酒以及伦敦经典果冻鳗鱼。
英格兰的老银行
走进英格兰的老银行(The Old Bank of England),你就仿佛穿越到了维多利亚的传奇当中,里面舰队街(Fleet Street)的位置是科幻小说的一部分。两侧是理发师托德(Todd)的理发店和其女主人洛维特夫人(Mrs. Lovett)的房子,托德在城市酒吧的地下通道和金库中谋杀自己的客户,然后用他们的尸身做馅饼。今天,你可以享用更多经典英式馅和其他古怪馅的馅饼。
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