维也纳马拉科夫巧克力蛋糕
发布时间：2019-02-21 15:33:54来源：维也纳旅游委员会
【导语】：维也纳美食享有盛誉，尤其是蛋糕，这是他们的特色，比如著名的马拉科夫蛋糕（Malakov Torte）。据说，这种蛋糕是在维也纳创造的，为的是纪念法国元帅艾马布勒·让·雅克·佩利西耶（Pélissier）。
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马拉科夫巧克力蛋糕
维也纳美食享有盛誉，尤其是蛋糕，这是他们的特色，比如著名的马拉科夫蛋糕(Malakov Torte)。据说，这种蛋糕是在维也纳创造的，为的是纪念法国元帅艾马布勒·让·雅克·佩利西耶(Pélissier)。在克里米亚战争中，他成功击败了俄国马拉科夫(Malakow)堡垒，后来被授予马拉科夫公爵(Duc de Malakoff)的头衔。这种蛋糕的特别之处就是不用烘焙。这是一种多层蛋糕，是用掼奶油手工制作的。准备简单，高品质享受!
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