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雅典这间酒馆，想让你体验真正古城风味

雅典这间酒馆，想让你体验真正古城风味

发布时间：2016-11-11 11:26:38来源：永东设计

【导语】：去一座城市旅行，除非你滴酒不沾，不然一定不要错过去当地小酒馆小酌或是痛饮的机会，那里是了解当地风土人情的最佳地点。

去一座城市旅行，除非你滴酒不沾，不然一定不要错过去当地小酒馆小酌或是痛饮的机会，那里是了解当地风土人情的最佳地点。

最近，在希腊雅典，一家新开张的小酒馆 Zampanó，就想让你体验雅典古城的真正风味。Zampanó 位于热门的雅典夜生活区浦西里区(Psirri)Sarri 街 16 号，沿街遍布多家小酒馆、餐厅和酒吧。

2012 年 7 月，Dimosthenis Misentzis 与 Epaminondas Skorpideas 在 Sarri 街上开了一家名为“ City Circus ”的青年旅舍，致力于让世界各地的旅行者来此体验最纯正的古城居住体验。

去年，两人再度萌生出开酒馆的想法，他们认为这是向游客们介绍当地风情更有效率的方式，于是就有了 Zampanó 小酒馆。这个奇怪的名字来自意大利大师级导演费德里科·费里尼当年收获奥斯卡最佳外语片的作品《大路》(La Strada)，电影中弱智姑娘 Gelsomina 被母亲卖给了一个流浪艺人，就叫 Zampanò。

值得一提的是， Zampanó 坚持为顾客提供的都是当地公司和生产商出品的葡萄酒和啤酒，Dimosthenis Misentzis 说：“我很喜欢向来店里的客人介绍希腊口味的各种酒。”除了酒水之外，这里的主厨 Chrysa Katakis 的菜单上也都是美味的希腊小食，用的都是当地很新鲜的食材，来搭配酒水。

旅馆与酒馆，看起来的确是不错的组合。用 Epaminondas Skorpideas 的话说，旅客们早上睡醒后就可以到隔壁的酒馆来吃一些小食，“我不会仅仅只向他们推荐 Zampanó 的美食，更多的还有希腊的文化。”

这也是两个合伙人为什么着力把心思花在酒馆设计上的缘故，他们认为，一个极具辨识度的能够融入当地风土人情的空间，最能够给客人带去独特而美好的体验。

操刀整个空间设计的是来自西西里岛的设计二人组 Maurizio 和 Giuseppe Alito。尽管整个酒馆融合了装饰艺术风格，但仍然呈现出一种家常的朴素气质，而这正是老板想要的。

大理石和铜条在吧台处的组合很绝妙，而更多的家具和装饰品选自世界各地，都是些复古独特的玩意儿。

尤其是那些锈迹斑斑的桌椅，像是把一段段历史嫁接在了这个空间。

尽管正经的设计装修时间仅花了两个月，但这些小至门把手、吊灯，大至餐桌的家伙儿添置齐全，他们却花了一年时间。设计师给出的理由是， Zampanó 坐落于一处建于 1880 年的老建筑中，就算是为了建筑本身的历史，他们也应该找来这些迷人的东西与之相配。

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