烤蔬菜是加泰罗尼亚菜系中的常见款。它将茄子、番茄、甜红椒、洋葱等等时蔬切片混合烤制,加上大蒜、橄榄油和盐调味。
西班牙海鲜饭是巴塞罗那的骄傲,种类繁多,颜色也是红黄黑白十分鲜艳。
大丰收是地道的东北菜,这道粗粮名菜寓意丰收,这道菜几乎是所有餐馆都能点到的,很招人喜欢,一些时令的食材如土豆、豆角、红薯、胡萝卜、玉米、南瓜等切成段......
粘豆包大都是黄米面做成,馅是豇豆、红小豆或绿豆的。要说这豆包的口感,糜子品种是关键。透过粘豆包的色泽,就能看出豆包的质量。
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