发布时间：2017-06-08 16:28:13来源：Penang State Tourism Development Office
【导语】：印度蒸米粉，槟城习惯称之为Putu Mayam或Putu Mayang。印度蒸米粉是印裔食品，有些小贩会在现场制作蒸米粉......
印度蒸米粉，槟城习惯称之为Putu Mayam或Putu Mayang。印度蒸米粉是印裔食品，有些小贩会在现场制作蒸米粉，先在竹箩上盖一块白布，然后将混合粘米粉和水的原材料塞入制作蒸米粉的模具内，在竹箩上挤压出细米条后放入蒸笼蒸熟。蒸米粉通常配着黑糖和椰丝吃，但也有人爱配着咖喱吃。