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泰式炒河粉

泰式炒河粉

发布时间:2016-03-08 14:42:20来源:WTCF

【导语】:泰式炒河粉(PAD THAI)算是泰国国家美食代表之一,来泰国没吃PAD THAI几乎就等于没来泰国了!先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、

泰式炒河粉(PAD THAI)算是泰国国家美食代表之一。先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、豆腐干、榨菜、鱼露、泰式甜辣酱等炒匀,还可以配上豆芽、韭菜、香菜叶,腌萝卜,起锅后加上花生碎末、辣椒粉等。也可以根据个人喜好加入新鲜的虾,蟹,鱿鱼,鸡肉或其他蛋白质, 素食者可以不放虾,并用大豆酱代替鱼露。入口Q弾的河粉,花生碎末的香和柠檬汁的酸使炒河粉的味道更为丰富,令人回味无穷!

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