竹升面

竹升面

发布时间:2016-03-03 15:03:22来源:WTCF

【导语】:竹升面是以面粉和鸡蛋制成的传统面食,以古老的手工工艺,做面的师傅会跨坐在擀面杖上揉面。这种做法能使生面团的质地变得更加紧密。

竹升面是以面粉和鸡蛋制成的传统面食,以古老的手工工艺,做面的师傅会跨坐在擀面杖上揉面。这种做法能使生面团的质地变得更加紧密。