发布时间：2016-03-18 15:02:02
【导语】：鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。
鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。在鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食，也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。
(图片来源: Kai Hendry, flickr)
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