发布时间:2016-02-25 15:38:56来源:WTCF
【导语】:奶酪荷兰富有肥沃的牧场,因而盛产乳制品,荷兰人对奶酪的热爱也就不足为怪。
奶酪
荷兰富有肥沃的牧场,因而盛产乳制品,荷兰人对奶酪的热爱也就不足为怪。吃早餐时把奶酪抹在切片三明治上、蘸芥末食用、作为炸丸子的馅料等,奶酪的食用方法众多。
荷兰生产各种美味诱人的奶酪,最有名的当属豪达(Gouda)奶酪。豪达和许多其他的荷兰奶酪一样根据其时间长短分类:jong(1个月)、belegen(4个月)、oud(10个月)overjarig(1年或更长时间)。奶酪随着时间的推移慢慢干燥,味道也逐渐醇厚。