札幌的日本酒“千岁鹤”，了解并感受酒与地方的纽带

       千岁鹤是札幌唯一的地方酒。粘度较低，味道爽口清冽。北海道的气候寒冷、湿度低，这会抑制酒曲的发酵，从而容易酿制出清冽的日本酒。取自北海道自然生态的原水，使酿出的酒韵味丰润，这也是北海道地方酒的特点。酿造“千岁鹤”的日本清酒株式会社的前身是柴田酒造店，它是1872年（明治5年）创建的札幌第一家从事酿酒的酒庄。在毗邻的千岁鹤酒博物馆，人们可以试饮吟釀、纯米、本釀造以及其他一些日本酒。此外，还有酒庄限售酒或季节限售酒。如果您想了解札幌的日本酒，这里无疑是最佳场所。

       地址 千岁鹤酒博物馆

       札幌市中央区南3条东5丁目1番地

       营业时间 10点～18点

       定休日 年末年初

       费用 免费

       停车场 30分钟免费　※超过1,000日元可享1小时免费

       电话 011-221-7570

       网站 http://www.nipponseishu.co.jp/museum/

       参观工厂 10名以上可参观工厂。免费。须预约（电话011-221-7570）