位于藻岩山麓的咖啡店是由被称为“近代建筑三大巨匠”之一的Frank Lloyd Wright的弟子、北海道近代建筑草创时期的著名代表性建筑家田上义也设计。
札幌是“味增拉面”的发祥地日本典型的地方美食札幌拉面,如今已成为日本典型的地方美食。
由从事美术评论的店主开设的咖啡馆画廊,介绍绘画、雕刻、影视、工艺等多个领域的札幌艺术,并举办展览会。
千岁鹤是札幌唯一的地方酒。
现捞现摘的鱼贝海鲜和蔬菜、用高度新鲜的牛奶加工的乳制品、在辽阔大地上饲养的牛和猪的肉,还有秋天的野味佳肴——北海道堪称是一个食材的宝库。
边漫步边寻找心仪的美食回味无穷的香辛料是源自札幌的名特产加入大量香辛料、口感滑爽的汤汁,煮到一咬即碎般松软的鸡腿肉,加上切成大块的清炸蔬菜,这就是标准的汤咖喱。