火腿(Jamón)西班牙的火腿十分著名，利比里亚火腿是西班牙人引以为豪的特产，它是用西班牙最接近野猪的品种伊比利亚黑蹄猪制成。
西班牙小食(Tapas)西班牙人习惯每天下午两点开始享用午饭，晚饭更是迟到九点才开始，垫肚子的小食Tapas就这样流行起来。
馅料主要有虾、冬笋及五花肉，三者的黄金比例是8：1：1。以饺皮薄、饺身呈半月型、肉汁丰盈、色泽白里透红者为佳。
原称梢麦，是一款来自中国北方的点心，因形似北方4、5月时的麦梢而得名。普通话的麦和广东话卖近似，所以广东人称之为烧卖。一般来说，烧卖
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