重庆的怪味胡豆是中国众多地方小吃中很少被天南地北的人们都接受的小吃。
合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。
泡椒凤爪是重庆人引以为傲的重庆小吃之一，吃起来肉质软中带脆，既有泡菜的清爽又有鸡肉的鲜美，着实好吃又开胃，既可以佐餐伴酒，又适合做旅途补给。
涪陵榨菜(Fuling Zhacai) ，重庆特产，中国地理标志证明商标。 榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工
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