波士顿龙虾：Lobster

波士顿龙虾，海鲜界中的战斗虾。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。因此，它拥有更为鲜美、细嫩的肉质，食用的口感自然也是“冠绝群虾”，极富营养。

图片来源：摄图网

波士顿龙虾具有高蛋白，低脂肪，维生素及钙、钠等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。全身黑绿的波士顿龙虾有一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同。

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夏天到了，龙虾成了这个季节的主旋律。然而，小龙虾虽然美味，但壳多肉少，吃起来总觉得有些不带劲，不如……试试真正的大龙虾？那就来只波士顿龙虾吧。经过烹饪之后的波士顿龙虾，让人十指大动，垂涎欲滴，实在美味。快动手做起来吧！

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