亚参叻沙

发布时间：2016-12-27 14:46:59

【导语】：叻沙"被美国网络报章评选为"死前必嚐的世界十大美食之一。

叻沙被美国网络报章评选为“死前必尝的世界十大美食之一”。叻沙一般分为咖哩叻沙及亚参叻沙。在马来其他城市所称的叻沙其实是咖喱叻沙，但槟城的则为亚参叻沙。“亚参”是一种热带酸罗望子果，也是亚参叻沙酸味的主要来源。亚参叻沙就是用马鲛鱼加入新鲜的罗望子果、鲜红辣椒、香茅、南姜花、黄姜、叻沙叶等香料煮成的略带酸味的浓汤。

亚参叻沙通常配以米线或米粉上碟，并且搭配上浓的虾味甜酱——虾膏，非常美味。

哪里吃?

槟城亚依淡巴刹

地点在槟城著名的景点-极乐寺。可以游玩极乐寺后，到这家摊子享受叻沙

地址: Jalan Pasar, Taman Pulau Pinang, 10350

时间: 12am-10pm(週三或週四休息)

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