Mama Africa

Mama Africa位于Long Street，与Mzansi一样擅长地道的非洲美食、海鲜拼盘和各式烤肉。比较出名的传统菜肴包括津巴布韦Dovi配鸡肉花生酱、羊肉咖喱、Game Potjie以及炖煮拼盘。

餐厅推荐的特色美食还包括Kudu Biltong，一种烤制的非洲羚羊肉，自制熏烤肉干、烤肉串、鳄鱼肉等。喜欢素食的话可以选择特色春卷或者萨摩亚，一种当地特色的三角包，外面是面皮，里面裹着各种蔬菜碎;此外比较受欢迎的美食还包括手作葡萄干面包和咖喱鸡。

Mama Africa 始于1995年，自开业起便成为当地人和游客最爱的餐厅之一。大家在这里相聚，享用丰盛的餐点，在酒吧与好友畅饮，聆听乐队带来的非洲音乐，其乐融融。

很多到店的客人评价Mama Africa说，他们印象最深的是这里热情的老板和员工们。店主Amos经常出现在门口或店内，与食客们主动攀谈。到了晚上，现场演奏的乐队带来各式各样的非洲音乐， marimba、爵士乐、非洲灵魂乐、鼓乐……同样令人沉醉其中。乐队表演每天晚上8点准时开始，一直持续到深夜。

Mama Africa驻店乐队擅长演奏马林巴琴，这是一种大型木制打击乐器，最早起源于津巴布韦，它独特声音极具非洲特色，可以轻易从乐队演奏中分辨出来。在Mama Africa一共有三个常驻乐队，每个乐队每周演出两个晚上。从混音合唱、男低音到歌剧腔男高音，每个乐队独具特色，无论选择哪天前来，他们的表演都会带给食客独特的体验。