新鲜捕捞的野生三文鱼(鲑鱼)令人垂涎三尺，是温哥华的一大特色。三文鱼烘烤到半熟的程度是最佳的，可以保持它湿润柔软的新鲜口感。
意大利咖啡举世闻名，无论哪座城市，什么时段都可以看到聊天喝咖啡的人。意式咖啡种类繁多，以浓缩和味道香浓著称。在这里，任何一家小咖啡
披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶
意大利面(spaghetti)是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被称为通心粉。
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