成都：刺激味蕾之旅

　　川菜作为中国八大菜系之一，以麻、辣、香、鲜等特色著称。成都作为四川省的省会，享有联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”之称，更是游客们想要尝试川菜、刺激味蕾的首选地。

图片来源：全景网

　　担担面的历史可以追溯到一百多年前，相传是由于小贩挑着担子，在街头小巷中售卖面条而得名。担担面的制作非常简单，只需要把提前备好的酱料，加入芽菜，花生碎和肉臊，浇到煮好的面条上，搅拌均匀，即可开始享用美食。担担面重在调味，一碗面条下肚，尽可品尝到川菜的鲜香麻辣。

图片来源：全景网

　　串串起源于成都，形式类似简化版的火锅。食客只需把用竹签串好的食材放入锅中烫熟，蘸上调好的干碟和油碟，即可入嘴享受美味。提供串串的餐馆会按签收费。

图片来源：全景网

　　龙抄手是一道成都名小吃，始创于上世纪四十年代初，在四川一带非常受欢迎。它的特点是皮薄馅嫩，汤汁浓香。它的汤汁有多种口味可供选择，包括清汤，红油，海味，酸辣等。四川一带的居民喜爱吃辣，红油抄手是最受欢迎的口味之一。