• 关注城市联合会微信
  • 关注城市联合会微博
  • APP
    客户端
  • 手机版

羊肉烧烤

发布时间:2016-07-06 15:00:16来源:WTCF

【导语】:在中央像山一样隆起的铁锅里烧烤羊肉(小羊肉与成年羊肉),这是北海道民众习以为常的美餐。


(图片来源:www.welcome.city.sapporo.jp)

在中央像山一样隆起的铁锅里烧烤羊肉(小羊肉与成年羊肉),这是北海道民众习以为常的美餐。在北海道,羊肉是烧烤时必不可少的食材之一。在热锅上抹上油,在豆芽、圆葱上放上羊肉,一边烤一边吃,这是基本的吃法。主要的羊肉有3种,即生肉、用调料汁浸渍过的带味肉、把冷冻肉切成薄片后的卷肉。自从政府将羊毛用作军需品后,羊肉烧烤便应运而生。由昭和31年(1956年)开业的“松尾羊肉烧烤”推出的用特制调料汁浸渍的羊肉大受欢迎,羊肉烧烤也由此成为了深受当地人喜爱的乡土菜肴。

战略合作伙伴

邮箱登录|联系我们|招贤纳士|版权说明

世界旅游城市联合会版权所有 备案号:京ICP备19050424号-1

本单位法律顾问:大成律师事务所宋云锋律师、贺雯律师