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炸鱼

发布时间:2016-04-22 10:42:18来源:WTCF

【导语】:炸鱼(Sabalo Frito)是塞维利亚的另一道经典菜肴。

炸鱼(Sabalo Frito)是塞维利亚的另一道经典菜肴。其之所以经典,主要还是因为其虽说是炸鱼,但是并未添加面粉等,而是将新鲜宰杀的活鱼,放进油锅直接炸。炸出来的鱼,更像是烘干的,肉质紧致鲜美。四月旬斋期间的主食是鳕鱼,味道非常鲜美。

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