维也纳特色葡萄酒Wiener Gemischter Satz如今正在经历一场复兴，被国际慢食基金会列入“味道方舟”。Gemischter Satz是几个世纪以来维也纳葡萄园的特色，如今正在经历一次真正的复兴。 Gemischter Satz是一种用各种葡萄酿制而成的葡萄酒。

成吉思汗（蒙古烤肉）是北海道的一道当地菜，由特殊烤架上的烤羊肉和蔬菜组成，烤架中间有一个凸起的部分。

Stadtjäger是一种当地生产的风干香肠，使用的肉100％都是产自城市的有机猪肉。香肠是小批量手工制作的，完全是从城市一端运输到城市另一端的苏黎世产品。这些猪由苏黎世Waidhof农场的Götschi家饲养。 在生产过程中，使用的是整头猪的猪肉，从而将里脊这样最优质的肉片制成香肠。另外，这使Stadtjäger独具特色。

Scopa Caffe Cucina是一家受欢迎的咖啡馆 餐厅，供应早午餐、午餐和晚餐，所供美食均为现代意大利菜。

汉堡又成为菜单中的一个选项，这是种美食风格，为美食家们带来愉悦。

Caciofiore奶酪是在罗马周围的农业区生产的，生产时间从上一年10月持续到第二年6月，使用的羊奶由撒丁岛上饲养的羊和意大利蔬菜凝乳酶的Comisana羊所产，这种蔬菜凝乳酶是从洋蓟中获得或是在夏季收集的。