冰雪旅游迎利好　各旅企跃跃欲试

去年以来，虽然借冬奥之势北京冰雪产业日趋火爆，但仍难以摆脱全年仅运营一季的盈利窘境。为此，北京市旅游委主任宋宇在1月24日召开的2017年北京旅游工作会议上透露，今年北京将以世园会、休闲大会和冬奥会为契机，制定促进冰雪旅游和休闲旅游发展的相关政策，规划建设一批集滑雪、登山、徒步、露营等多种旅游活动于一体的旅游综合体项目。

不少业内人士指出，综合体项目可让滑雪场实现全年运营，同时还将由点带面，激活包括体育、餐饮、住宿、商业等多个领域的新商机。

此前北京市发布的《加快冰雪运动发展的意见》以及七项配套规划中就曾提出，要鼓励社会资本投资冰雪体育产业，将冰雪体育产业与文化、旅游、科技、会展等产业融合发展，使2022年北京市冰雪产业收入规模达到400亿元左右，参与冰雪运动人口规模扩大到800万人。而正在规划建设的综合体模式则被视为撬动投资、提升企业盈利能力的一大尝试。

“我们看到，对于滑雪热情高涨的消费者，大多对运动、健康格外关注，对登山、徒步、露营的需求也很旺盛。故综合体项目不仅可以串联起很多产业，还能满足消费者的多元化需求。”市旅游委产业处处长王清在接受北京商报记者采访时表示，“与此同时，滑雪光靠冬天一季盈利难度较大，如果能在滑雪场中整合露营、徒步等项目，就可以让滑雪场全年运转，实现可持续发展。”

而从国外经验来看，除了承担赛事功能外，滑雪场更多地饰演了休闲度假胜地的角色。在滑雪旅游综合体中，观光旅游、考察、养生、餐饮、住宿、购物等方面都会产生效益。因此，综合的休闲度假模式是滑雪场实现盈利的重要抓手，并可逐步形成冰雪休闲小镇。

据了解，对于一家滑雪综合体来说，可以实现冬天滑雪、夏天滑草，或者成为房车、山地越野、音乐节的基地等。“目前滑雪场一年最多经营100多天，再加上某些区域竞争激烈，价格长期维持在较低水平，必然造成经营压力大。” 万科石京龙滑雪场董事长朱向晨向北京商报记者透露，“更重要的是，按照以往的经营方式，滑雪场全年只能保留很少的核心管理团队，而其他大批工作人员过了冬季就被解散，这样不利于人员稳定，且每年都需要对新人进行重新培训，增加了企业的负担，也容易影响服务质量。”

不过，也有业内人士指出，此前中国对于滑雪场限制较多，特别是土地、水电等方面，致使滑雪场不敢轻易加大投入或打造综合体。对于上述说法，朱向晨直言，以往确实是缚住手脚，但去年底中国7部门联合印发《中国冰雪场地设施建设规划(2016-2022年)》，就是为了给冰雪产业松绑，接下来希望北京在打造旅游综合体的同时将政策进一步落地，“企业已经跃跃欲试了，万科石京龙滑雪场二期工程就瞄准了综合体项目，但具体规划还要到春节后再具体研讨”。