德村志成：疫情之后如何抓住五感是关键

五感欲望 永远存在

疫情之后 关键在此

旅游业界 应有所为

撰文_德村志成

世界旅游城市联合会专家委员会委员

杭州师范大学教授/博士

育达科技大学客座教授

作为旅游教育者和策划与规划者，长期以来我始终认为旅游产品的创建，最关键的问题之一，就是如何读懂消费者的心态，而心态的改变则很大成分取决于他们的五个感觉器官。因此，我一直就是把消费者的五个感觉器官，对产品的反应视为一个重要的问题去思考。我甚至认为基本上它就是整个产品创建的主要核心点。简单的说一个旅游产品的好坏，往往都是由消费者的五个感觉器官去感知与感受，最后产生直觉上的反应后，再去判断它对眼前的人、事、物有何感觉，并下最后的结论，而这个结论很可能是他一辈子的记忆，也可能是影响他人的主要因素之一。

我们都知道五感是人类最敏感的感觉器官，它能快速反应眼前的一切人、事、物的好坏和喜恶，尽管反应的结果因人而异各有不同，但结论上都足以影响每个人的印象和感觉。因此旅游产品的完整性或者完美性，同样的也都免不了和人类的五感有着极为密切关系，甚至于可以说一个好的旅游产品，在创建的过程中除了展现产品与生俱来的特性外，就是必须多围绕人类的五感去思考，并以如何满足五感为最终目标，是产品推向市场获得消费者青睐的重要关键。

那么疫情期间，人类的五感到底是处于什么样的状态，而疫情之后它又会有什么样的变化，是旅游产业界必须关注的课题。

疫情祸害全人类影响全世界

一场举世疫情，虽打乱了人类对一切人、事、物的看法和生活习惯，这一切何时才能回复到疫前的状态，相信至今无人能知，无人能答，但必然结束是大家内心都有的共同期待和想法。事实上从各地逐渐趋缓的现象来看，的确我们的生活也开始渐渐朝向正常的方向前行，长期郁闷、焦虑、惶恐、无奈、无助、无为的生活，让本是自然愉快的身心受到极大的伤害和影响，因作息大乱而导致身心疲惫的人比比皆是，此次的疫情可谓祸害全人类，影响全世界。

面对疫情唯有团结别无选择

一场疫情到底在说明疫情的凶狠，还是人类本就脆弱呢？不管答案有解还是无解，事实上任何突发事件，在人类进化的过程中始终存在，只是一次次的教训似乎都未能唤醒，人类对自然环境以及公共卫生的注意和重视，导致一场场祸害不断重演，一次次的抵挡不断地再现。但此次的疫情不同，感染者数百万死伤者数十万，惊人的数据历历在目、疫情日日升级、局势时时在变，触目惊心的结果天天上演随时重现。我们终于明白疫情的可怕，环境公卫的重要以及人类都必须诚实以对的现实，这就是一场全人类都无法逃避的战役，唯有团结别无选择。

疫情虽无情，人类却有情

疫情的影响可说是全面性的，基本可以说得上是伤及五脏六腑，害到无所不至的状态，但人毕竟还是人，这种伤再痛再苦再累还都能概括承受，这种害再大再深也都还能在冷静之后，有所理解和忍痛接受。尽管痛苦和不解，但终究还得面对这无情的疫情，也许是人类自作自受，也许是天意考验，也许是自然循环的结果，但深信这一切最后也都会在人类努力团结之下，获得最终的胜利成果。事实上“疫情虽无情，人类却有情”，疫情不但告诉了我们，突发事件的可怕，也清楚的之指出团结的重要性。

疫情期间，五感全无

为了抵挡和遏制疫情的继续恶化，根据专家的指示，大家不得不长期过着居家生活，外出竟然成为奢侈的行动，这样的状态对过惯自由生活的人来说只能用“受困”两个字来形容了。但为了疫情不得不如此。日复一日几近象是过着机械式的生活，在狭小而有限的空间内几乎动弹不得的情况之下，让人类最为敏感的五个感觉器官，几乎已经到了“无感”的状态。五感几近失能、失效和失真，它的无感很可能牵动了，人类对所有事物的无感和怪异的反应。如果有人问此次疫情感觉受伤最严重之一的是什么？也许您会因为长期受困而无法形容难以言语，其实结论上就是“无奈”。但当您冷静后仔细想想就能知道，其实要形容受困的痛苦，最直接的形容可能就是“五感的无感”。毕竟它是我们人类与生俱来的一种特殊功能，它所反应的就是我们人体最基本的需求，当我们无法满足它的需求时，一切的变化就自然而生。五感牵动全身，所以也影响全身，因此说“五感不满，全身不悦”一点也不为过。

五感反应，影响至巨

当一个正常的人在突发事件之后，必须进入一个狭小的空间生活时，可想而知视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等，长期处在一个密闭狭小的空间里，所有的感觉在不知不觉之中，一定程度上产生某种的变化也是可以理解的。而疫情来袭之时居家生活，基本上虽然象是受困于室内，但同时又对疫情可能随时解除有着极高的期待，可见这种反差相对较大的现象，很容易让人产生极大的矛盾，同时更增添了五感的不稳定性。

根据日本研究机构对五感所作的研究报告，如图所示，人类五感对外部讯息的判断，分别占了以下的比率，视觉87%、听觉7%、触觉3%、嗅觉2%‘味觉1%。显见视觉的在整个事物判断上占有极大的影响，人类在接触外部事物时，首先就是视觉先起到作用，届时眼前所见的事物会被迅速传达到脑部并做出判断，随后才是听觉、触觉、嗅觉、味觉。

视觉是牵动其他感觉的重要推手，或者说其他的感觉受制于视觉的反应，可见视觉有多么重要。

视觉对外部事物判断占有87%功能，突然在一个狭小的空间里，完全无法发挥作用的情况下，必然有所不适之感。再加上天天所见所闻所触所嗅所味，基本毫无变化的情况下，五感自然会有所受创之感。试想一个代表人类生理反应的器官，在突发事件后基本失去发挥的空间下，给身心带来的影响有多大可想而知。

特别是视觉对于“美好”事物的追求和反应是与生俱来的天性，在视觉里到底九寨沟景色美不美、黄山雄不雄伟、张家界奇不奇特、荔波梦不幻梦、西湖优不优雅、伊犁壮不壮观、故宫震不震撼等，都是由视觉来做判断。因此，在疫情之后旅游业界就必须注意到视觉的在整个旅游过程中，所起到的作用有多大，并在这个基础上寻求如何征服旅游者的眼球，将是一个重要的工作。而“美好”两个字，就是征服视觉的一个重要指标。因此，如何满足视觉所追求的新鲜感、好奇感以及精致感，到最后留下“美好”印象与记忆，就是旅游产业界在疫情之后，旅游产品创建上的一个重要课题。

当然大家可能会惊讶的是，为何“味觉”对外界事物的判断仅仅占1%的比率，但这并不是表示味觉不重要，而是味觉在很大成分上和视觉有着密切的关系，比如当一道美味菜肴被端出来后，人类首先所感受看到的一定是菜色、而不是菜味。色彩的好坏会直接影响人的食欲，因此味觉很可能在视觉的误判之下失去被品尝的可能，甚至于在未尝的情况之下就认定不好吃。再则，从单纯的角度来看“味觉”，事实上我们要满足三餐必备的味觉并非难事，只要有人把菜肴做出来，就有满足的可能性。当味觉要求有所变化时，那也不难只要有好的厨师，就能解决三餐都有所变化的可能。因此，味觉的问题远不及视觉重要，这在研究上已经得到证实。

五感欲望，取决视觉

视觉在多项研究中显示，它在判断事物上的重要性始终独占鳌头，这对旅游产业界在旅游产品创建上，有着非常重要的指导意义。特别是疫情之后的消费者对于“美好”事物的追求必然高涨，在这样的情况之下，如何将景区的自然美景与环境整洁维持在高水平上，如何将自己的饭店保持洁净清爽和温馨，让视觉有一种耳目一新的感觉，将是疫情之后旅游产业界都必须认清的关键性问题。

征服客人五感，别让客人无感

当然我们不能否定所有感觉器官都很重要，只是视觉的重要性远胜于其他的感觉器官，因此，在处理旅游产品创建上必须考虑到，视觉与其他感觉器官之间的关系才是上策。以视觉为核心来主导旅游产品的创建，由视觉来带动与其他感觉器官的作用，使其达到最佳状态，并借此来带动与提高消费者的消费欲望，将是一个重要的策略。