德村志成：感悟岭南风情 领略梧州满满温情

原标题：感悟岭南风情，领略梧州满满温情

撰文、摄影_德村志成

世界旅游城市联合会专家委员会委员

杭州师范大学教授/博士

育达科技大学客座教授

感悟岭南风情，领略梧州满满温情

爱上梧州并不难，尝口龟苓膏便知晓

岭南文化的发祥地——梧州

几天前受邀参加了，2019岭南文化文化旅游融合发展高峰论坛，并在会上发表了“从文化魅力与旅游发展谈康养产品——思索梧州市旅游发展战略”的观点。这是我第一次走进梧州这个美丽的城市，但不得不承认，在去之前我根本就不曾关注过这个城市，不是不喜欢而是不甚了解。为了一个我不甚熟悉的城市，我展开了一路的学习和到后的亲眼目睹，我才领略到了梧州的魅力，才知道这里是一个文化底蕴极其深厚的城市，拥有2200年的建城历史证明了这个城市的伟大。浔江、桂江、西江流经梧州城区，自古以来便被称作“三江总汇”。这个座落在两广之间的城市，号称是广西的东大门，在文化上则基本和广东没有两样，原来这里就是“岭南文化的发祥地”。

心中岭南，故乡梧州

走到哪里听到是地道的粤语，吃到则是正宗的粤菜，一到梧州可能您还以为自己是到了广东，如此的一个极为特殊的地方，在某个意义上就是一种魅力。地处广西东边相邻广东肇庆市封开县，梧州城区所在地古称广信，两广以广信为分界，广信之东谓广东，广信之西谓广西，是岭南文化、珠江文化的发祥地，同时也是粤语的发源地，更是广西的一张绚丽名片，是一个对两广有着极大影响力的城市。岭南文化所衍生出来的各种民俗、民情、民风更是多彩多姿，这里有75%以上的森林覆盖率，让这个城市拥有绿油油的自然环境，眼前一望，绿色遍地，令人心旷神怡；流淌在城市中心的西江，流的是清澈的河水而承载着则是灿烂的岭南文化。自上而下的流传，让这个极富内涵的文化，在这一片大地上发光、发亮，岭南文化早已成为当地百姓心中的寄托。

对于深受岭南文化影响的人而言“心中岭南，故乡梧州”或许就是他们内心最想说的一句话吧。

何谓文化与岭南文化

我们说到文化，什么是文化，这是一个拥有多种解释的问题，不过基本上大概就是人类生活样式的全部，人类亲手所构筑的有形无形的成果的总称。各自的民族、地域、社会都有其固有的文化，经由学习而传授的同时，经彼此相互交流发展。特别是哲学、艺术、科学、宗教等的精神活动，以及其努力的成果。物质所努力的成果称之为文明，可以区分文化。文化是相对于政治、经济而言的人类全部精神活动及其活动产品。而文化魅力：指的又是什么呢？我个人的解读则是就是充满吸引力，难以抗拒的一种人类智慧的结晶体，是一种无价的资产，是属于国家的、也是属于地方的、也是人民的。因为是由人类经年累月所构建的无价的资产。

而岭南文化又是什么？ 它所指的是中国岭南地区文化，涵盖学术、文学、绘画、书法、音乐、戏曲、工艺、建筑、园林、民俗、宗教、饮食、语言侨乡文化等众多内容，这些都属于所谓的文化八大艺术的范畴，甚至于超越了八大艺术，显见岭南文化的丰富性是毋庸置疑，是值得肯定和足以让人眼前一亮的文化。

感受梧州特产难以忘怀

此行由于时间的关系，我只见证到岭南文化中的饮食和粤剧文化，特别觉到惊讶的是，原来大家所熟悉的具有高度知名的“龟苓膏”原来就是产自梧州，到哪里都听得到吃得到的“龟苓膏”原来出自梧州。当时我就迫不及待的希望能够尽快品尝地道的龟苓膏，餐后终于出现了知名的龟苓膏，不知道是心里作用还是好奇心使然，总感觉地道的就是好的，原味的就是真的，快快地品尝后感觉就是好，果然就是绝品。当然梧州的特产真的极为丰富，为此，我特意将梧州的特产名称用一串短语来表达，此次抒发我对梧州饮食文化的喜爱。

我提出了：尝口地道龟苓膏、喝上保健六堡茶、再来碗上河汤粉、随后品尝纸包鸡、不忘配上梧州腊、冰泉豆浆哪能忘、带回岑溪古典鸡，用此来说明它的丰富性，相信读者也会深有其感吧。

梧州文化艺术——粤剧

随后我观赏了粤剧演艺活动，尽管我完全不懂粤剧，但曾经作为世界非物质遗产昆曲小镇的策划者，因此，我非常用心地、认真地观赏演艺者的所有唱腔和姿态，也许对于初次听到的人而言，谈不上动听，但随着剧情的演变，逐渐能够让您感受到文化艺术的价值和它的伟大成就，从不懂到逐渐被演艺者的美声和动作举止所感动。这个演出更让我惊喜的是，当晚粤剧文艺演出的演员有很多都是小孩，我看到的不仅仅是粤剧在梧州被如此地保护、被这样的被传承，内心极度惊喜，我看见了粤剧的希望，因为，听说在梧州老老少少都喜欢粤剧，为此，我不得不给梧州一个大赞，感谢有你们如此用心地守护着属于自己的文化，敬重你们对传统文化如此的热爱。

此刻让我想起我曾对传统文化的解读“从某个意义上来说，一个没有断层的文化，可能才是真正意义上的传统文化，而一个被成功地传承下来的文化，足以打动人心一辈子”。期待梧州继续发扬光大岭南文化的精髓，为后代子孙的幸福，请留下足以让他们享尽一辈子的戏剧精华，丰富他们的艺术人生。

康体养生到梧州

诚如我之前所言，梧州是一个自然和文化资源极其丰富的地方，发展康体养生的确是一个非常好的旅游发展选项。因为发展康体养生不是用口号喊出来的，是必须拥有实实在在的环境才能发展的。基于这个观点和事实与现实，当日我的演讲就明确指出，梧州完全可以当作旅游发展战略去思索。特别是梧州附近的贺州市拥有丰富的温泉资源，也有相对成熟的贺州温泉和路化温泉，更是发展康体养生的好条件，梧州可以采取资源互补的方式和他们进行合作，利用梧州深厚的文化底蕴如，还有具有绝对代表性的饮食文化和特产品更是锦上添花。

由于温泉资源对地方的旅游发展极为重要，梧州也可以尽速采取温泉探勘的准备，为下一步的旅游发展做好准备。

温泉康养产品所说的养生，重视的是养身、养心、养性、养元，梧州能够对应的资源完全不存在问题，如温泉对应养身，文化对应养心，品茶对应养性，饮食对应养元。再则梧州临近广大的珠江三角洲、临近几个大的城市，在充沛的温泉资源支撑之下，相信有朝一日，梧州成为珠江三角洲，休养、保养、疗养的好去处的目标那是指日可待，发展康体养生的确是一个值得梧州深思的课题。

综上所述，到梧州，看梧州山水、听梧州粤剧、品梧州文化、尝梧州粤菜、学梧州技艺，那真是一个感受“以此”最好的地方了。

如有疏漏或错误，请不吝赐教。