狗不理包子
“桂发祥”的主人刘老八为了使自己的麻花与众不同,在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅,在配料上用了桂花、芝麻、青红丝和冰糖,金黄油亮、香甜味美、久放不绵。
耳朵眼炸糕
果仁张传统食品,始源于一八三零年,被中华人民共和国国内贸易部认证为《中华老字号》。
煎饼馃子是天津著名的小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
“崩豆张”传统产品始于清朝嘉庆年间,已有240年历史。
始于1928年,因创始人费效曾以“芝兰斋”字号出售糕干而得名。芝兰斋糕干选用天津特产小站稻米和上等糯米磨米粉,辅以豆沙、白糖等多种馅心,上撒松子仁、瓜子仁等辅料蒸制而成。