城里一些较新的娘惹餐馆，有些食物已和其它地区的菜肴相融合，并以更现代方式体现出来。

以四季之初为例。他不以一个整盘的方式呈现，取而代之的是四个独立板块：乌达、炒鱿鱼、特罗贝克和耳环。我比较喜欢现代版本，因为它可以让你品尝不同的菜肴，避免单个菜肴进食过量。

原本辛辣的娘惹食物，和普通的白米饭搭配起来就更加好吃了。主菜仍然是较为传统的与各种菜肴一起送达。其中的涂哈尔楚、乌醋炖猪蹄都非常可口。地瓜叶炒三巴也是绝对的美食。

厨师Kheong把一些当地的中国菜也加入了菜单：他的自制豆腐混猪肉末很不错，小炒肉也非常受欢迎，和娘惹食物一样也有一点点辣。