单独用餐时，食客会先抢一盘饭，然后开始自行挑选食物，他们会让餐盘上应有尽有，并得偿所愿的尽可能多浇些肉汁。这是最快速有效的充饥办法。进食可使用叉子或勺子，当然，当地也有很多人喜欢直接用右手，一些咖喱饭的狂热爱好者声称用手抓是吃咖喱饭的唯一途径。然而，舀咖喱和米饭确实是需要一定技术的，特别是需要确保它直接进你的嘴而不是中途漏在你前胸的衬衫上。

对于夫妻或家庭，不妨用小盘子装上咖喱菜肴以分享美食，这种方式干净利落、虽然不是很有派头。

配菜包括煮熟的香料和当地的蔬菜，如秋葵（长豆角）、茄子、卷心菜等。很多地方也搭配新鲜的面包、美味的咖喱酱汁。

当地服务员服务周到，你的一切需求都会被眼尖的服务员看在眼里并迅速满足。当然，自然也需要一部分的消费。美好的一餐会以一杯甜的热拉茶或姜茶结束。

美食源自槟榔屿（事实上，这个词是马来西亚厨师协会槟榔屿分会起的），原因是这里有有许多这样的店铺，多达250家甚至更多。这是一个相当大的数字，这里的餐馆，咖啡馆和美食街数量众多！有些历史都可以追溯到十年、一个世纪或更久以前， 现在仍然由他们的后裔在经营。其中一些非常成功，已经发展成为连锁并存在于马来西亚每个镇上。

咖喱饭是马来西亚美食的最好缩影，它兼容并包，并且平衡了马来西亚人对于热辣食物的排斥。当然，这一定是米饭为主材。这就是为什么，无论你走到哪里，不分昼夜，都会看到有人在吃咖喱饭，甚至是一些不起眼的小摊位。而一些较大的网点则24小时开放，这就是咖喱饭受欢迎程度的最好体现！

对于在任何一个国家吃你不熟悉的食物，我只有一个建议：如果你不喜欢辣和烫，要慢慢吃！因为你的胃并不像你的身体可以快速适应环境，它需要时间来习惯辣椒和椰子牛奶！