经过长达九个月的准备，聚咖啡于2013年5月26日正式开业，受到了杭州人民的广泛关注。聚咖啡之所以特别是因为它的老板是110位心怀同一梦想的年轻人。聚咖啡地处黄龙CBD，位置优越，装修精美，氛围就如家一般安静温馨。