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西来顺饭庄

Updated: 2014-08-19 / (visitbeijing.com.cn)
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图片来源:visitbeijing.com.cn

西来顺饭庄是开业于民国十九年(公元1930年)主营清真炒菜的老字号饭庄。现址在西城区北新华街116号,有两层楼结构,一楼和二楼都设有散座大厅,二楼有3个包间。

饭庄的服务员用英语、阿语两种语言每年接待上万名伊斯兰国家的游客用餐,成为市旅游用餐的定点单位。

西来顺当年在“教门馆”中十分出名,经营酒席兼烤鸭。据1935年4月25日《北京实报》写西来顺“西长安街的西来顺,在教门馆子中比较最摩登,往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得”。

西来顺的菜肴精烹细炒,逐渐形成了自家特色,被誉为“西派清真菜”的代表。其特点是用料广泛,选料精细,烹饪细致,造型美观,融中西之长;烹调上讲究刀工,擅长炸、熘、爆、炒、烧、焖,以清淡、鲜嫩、质纯为醇无腥膻而著称。马连良鸭子、烤全羊、烤乳羊、雀窝虾、灯笼鸡等菜肴做得十分出色。西来顺饭庄的厨师曾在布拉格举行的第五届世界烹饪大赛,获得两金、两银、一铜牌的荣誉。

西来顺镇店名菜:烤全羊、马连良鸭子、雀窝虾、荔枝虾肉、烤羊肉串等。

西来顺饭庄2006年被全国酒家酒店等级评定委员会评为四星级企业。2007年被国家商务部重新认定为“中华老字号”。

店面位置:

西来顺饭庄西城店

人均消费:60元

电话:010-66015996

地址:北新华街116号

西来顺饭庄政通路店

人均消费:60元

电话:010-89365220

地址:政通路西里小区1号楼底商

西来顺饭庄外卖窗口

人均消费:60元

电话:010-66015996

地址:西城区和平门北新华街116号(西交民巷口)

 

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