南京莎莉文食品有限公司，系台湾顶尖事业投资集团于一九九三年十一月八日设立。2001年7月间，总公司更斥资近400万元，于石鼓路46号开设南京市第—家结合烘焙、咖啡、简餐、茗茶为一体的复合式咖啡店。2002年9月，一楼新增寿司吧及日式料理，扩大经营服务面，增强竞争力及效益。