虽说小笼包子发源于上海郊区的南翔镇上,可是吃南翔小笼包最有名的地方在豫园。如果你在豫园看到有一家店,就算在盛夏35度的高温下也依然有无数人耐心地排着不见首尾的长队,你可以告诉自己终于找到上海大名鼎鼎的南翔馒头店了。
其实上海的不少老字号店小笼包子都做得不错,但是能把名气做得那么响成为上海市旅游地标的还真只有这家,在名气上绝对是 上海小笼包的第一块牌子。虽然想象永远比现实好,但是这里现实中的小笼包比起想象来也差不到哪儿去。个个肉汁丰富,吃时一定要蘸上浸在香醋中的细姜丝,味道会更加好。到上海一定要来豫园,来豫园一定要吃一笼南翔的小笼包,回去后就可以当之无愧地说已经领略过上海市井生活的精髓了。南翔馒头店将小笼包的制作过程完全公开,从透明的大玻璃里望进去,操作间里穿着白衣的老阿姨们认真又迅速地包着一个个小巧玲珑的小笼包子,极具观赏性。
不要被一楼那永远排不完的长龙队吓倒,也不要赶热闹也排上一阵子白白浪费自己宝贵的旅游时间。南翔的一楼适合有时间慢慢排队上海市民们,而且虽然价格便宜但是只有纯肉馅一种品种。南翔的二楼才真正适合对小笼包子感兴趣的旅游者,虽然价格比一楼要贵不少,但是能品尝到各式各样比较高档的精致点心,而且秋冬季供应南翔最出名的蟹粉小笼,最好的地方是不用排队。南翔的蟹粉小笼包大约五十元左右一笼,肉馅饱满紧实,确实能吃到非常浓郁的蟹肉味道。如果你觉得价格还是贵了,那就去王家沙点心店,那里的蟹粉小笼价廉物美。二楼的蟹粉灌汤包子也很不错,热腾腾的一个大包子端上来,先发给你一根吸管,将吸管插进包子皮子用力吸吮,鲜美的蟹黄汤汁顺喉而下,好玩胜过好吃。
地址:黄浦区豫园路85号
电话:021-63554206 63265265