青岛菜馆有限公司是一家集餐饮和酒店服务为一体的公司，是青岛汇泉王朝大酒店于2001年5月创立的岛城具有地方风味的菜馆，特色有正宗的鲁菜和海鲜，青岛菜馆以“为顾客烹制美味、营养健康的菜品”为己任，以“真诚服务每一天”为服务理念，采用先进餐饮管理模式，不断研究和创新。

如今青岛菜馆的青岛菜以其清爽淡雅、咸鲜纯正、原汁原味的风格，受到了广大消费者的喜爱。