1895年，南京人郭玉生来到北京，在最热闹的前门大栅栏开了“稻香村”食品店。前店卖货后店生产，自产自销多种南味食品。

由于制作精细考究，甜咸相间，一反北方食品味重色深的习惯，很快赢得北京人喜爱，终日里人流不断。大文学家鲁迅寓居北京时，就经常光顾稻香村，日记中也有多篇记载。

后来，社会动荡、战乱四起，稻香村被迫停业。

1984年，稻香村的第五代传人刘振英重新恢复了稻香村，成立了北京稻香村食品集团。新稻香村人坚持“信誉第一，顾客至上”的宗旨和“前店后厂，自产自销”、“科学管理，勤奋自律”的经营方针，公司得到迅速发展。

1984年销售额为265万元，1997年达到4亿元，增长150倍，增长率居同行业之首。公司拥有1.5万平方米的食品加工厂，建立了商品配送中心，13个营业部遍及全北京城。公司生产12个系列500多种南方风味食品：精细考究的各式糕点，新鲜的熟肉，用豆制品做成的几十种全素宫廷菜，各种干果炒货，小糖食品等，就连近年几乎断档的炒红果、糯米酒也全能让人买到。品种繁多令人垂涎的稻香村营业部每天门庭若市，成为北京商业中最热闹的一景。

北京稻香村的基本理念是“承中华智慧，融现代精神，弘扬中国传统食品文化”。

据了解，消失了60多年的端午节传统民俗糕点“五毒饼”2008年重现稻香村。初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康。北京稻香村根据传统养生之道，精心配置传统民俗糕点“五毒饼”，饼面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种形象，分别为杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉5种馅

店面位置

稻香村乾元大厦店

人均消费：20元

电话：010-84043305, 64011631

地址：北京市东城区东直门内大街19号

稻香村第十四营业部

人均消费：30元

电话：010-62019994

地址：西城区新街口外大街8号

稻香村第十一营业部

人均消费：15元

电话：010-84287613

地址：朝阳区和平里西街21号4号楼

稻香村六里桥专卖店

人均消费：30元

地址：西三环南路乙6号(查看地图)