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布鲁塞尔华夫饼

发布时间:2019-03-01 15:46:02来源:布鲁塞尔旅游局

【导语】:如果烹饪是一种文化要素,甚至是一个国家的灵魂,那么在比利时,我们肯定就生活在极乐世界。这里的食谱是向其高品质食材的口味致敬,这些口味能够让我们得到真正的自豪感。

图片来源:摄图网

布鲁塞尔华夫饼

如果烹饪是一种文化要素,甚至是一个国家的灵魂,那么在比利时,我们肯定就生活在极乐世界。这里的食谱是向其高品质食材的口味致敬,这些口味能够让我们得到真正的自豪感。

华夫饼是比利时众多特产之一,特别是属于布鲁塞尔特产,我们现在就来介绍一下它吧。

啊,新鲜的布鲁塞尔华夫饼香气诱人,有温热清淡美味的外皮和酥软的馅。它不同于薄脆饼或其它适合冷吃的华夫饼。你坐在桌子旁吃布鲁塞尔华夫饼时,可以多撒糖霜(要撒在华夫饼上,而不是在桌子上)。如果你喜欢丰富的味道,可以用鲜奶油对其慢慢融化。我们说过,这很惬意。

如果你需要华夫饼,一定要选“布鲁塞尔华夫饼”,因为在比利时,华夫饼在各个地区有各种各样的大小,每个都有自己的特色,大多是冷华夫饼。在其它著名的华夫饼中,有一种带有大糖块的Liège华夫饼,其焦糖化的特点使外皮略带粘性。这种华夫饼最好在适温情况下食用。

图片来源:摄图网

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