图片来源：tourism.milan.it

伦巴第州的葡萄酒有着古老的历史。如今，它们同样享受着无与伦比的荣耀。巴贝拉、蓝沐丝、夏敦埃以及比诺都是意大利葡萄酒中响当当的名号，每年生产1200万瓶具有原产地保护和品质保证证书的葡萄酒。该证书是葡萄酒品质和地域特色的最佳标识。

位于靠近布雷西亚的伊塞奥湖南岸的山上，坐落着许许多多的酒庄、小村庄、中世纪塔楼和承包、十六世纪贵族别墅。这里的起泡酒有着独特鲜明的口感、明亮的淡黄色以及清爽柔和的香味。这些起泡酒都是通过经典的香槟省人的制作方法制作而来的，这种方法是世界上制作气泡酒最悠久同时也是条件最为严苛的工艺。

布满小山、森林和溪流的Oltrepò Pavese是该地区最富有的葡萄酒产区，尤其以香槟气泡酒在意大利独树一帜。而这里的红酒同样质量上乘，通体清亮、芳香浓郁。例如“Buttafuoco”，有着红宝石般的颜色和醇厚的香味，因此常年被认为是品质最上乘的葡萄酒。

另一方面，米兰一直以其出产的葡萄酒具备象征着品质的DOCG标识而感到自豪。这里的葡萄酒产自山上的San Colombano al Lambro，一座以传统和历史与米兰城相融的古老村庄。这里因一位六世纪到访的爱尔兰僧人而得名，该僧人教会了当地人如何制作葡萄酒。后来，维斯康蒂推动了这里的葡萄酒庄的发展。不久前当Lodi成为了一个省后，将San Colombano纳入其中，但根据一次公投结果，当地人依旧选择属于米兰城。