Haute Cabrière餐厅是美食与美酒的代名词。这间餐厅刚刚经过重新装潢。新任大厨Ryan Shell带来了室内设计的新理念，更不须说菜单上的许多独具创意的美味了。食物与酒的完美结合却是永恒的追求。

餐厅中布置着洁净硬挺的白色桌布，装饰着手工制作的闪亮吊灯和各类型的艺术精品。这风格高雅的室内空间很大程度上得益于餐厅的创始人Achim von Arnim的贡献，除对葡萄酒了解甚深外von Arnim也有着颇深的艺术造诣。

餐厅宽广的露台俯瞰着山谷，这是Franschhoek镇上景致最美的地方。挑高的拱形天花板是这里的特色之一，在美好的空间里享用美食是一种享受。这里适合举办各种活动，很多浪漫的婚礼就在这里举行。

在此就餐的客人可以选择点整份餐或半份餐，从来享用更多美食与美酒的组合。餐厅会为客人的每一份菜肴提供配酒方面的建议。餐厅自酿的酒选取霞多丽葡萄（Chardonnay）和黑比诺葡萄（Pinot Noir）为原料制作，其中口味最好的是Pierre Jourdan Cap Classiques系列。

联系方式

电话：+27 (0) 21 876 3688

传真：+27 (0) 21 876 8501

邮箱：restaurant@cabriere.co.za.

网址：www.cabriere.co.za

地址：开普敦（7690），Franschhoek镇，Pass路，Haute Cabrière餐厅