大麻籽油通常是由甘乳脂奶油和大麻种子制成，将大麻种子碾碎，加到奶油中。大麻种子的颜色使得乳脂奶油的颜色呈现绿色，使得最终的成品有一种特殊的苦味和一种微微的、难以言喻的味道。

大麻籽油用在黑麦面包和沙拉中味道很好。厨师们用这种油脂突出味道，因为大麻籽油能为菜肴增添一种宜人的口感。除此之外，在各种拉脱维亚（Latvian）料理中，人们也经常加入大麻籽油。必须指出的是，大麻籽油并不含四氢大麻酚（THC)，不会引起大麻迷幻的反应。

在农民和绿色市场以及销售农产品的商店里都可以买到大麻籽油。

大麻籽油不仅味美而且健康。大麻籽能够帮助身体解毒。大麻籽包含对人体至关重要的不饱和脂肪酸和蛋白质。我们的身体能够很容易的吸收大麻额蛋白质，因为它与人体血液中的蛋白质很相似。以前使用大麻种子治疗哮喘、青光眼、风湿病和关节炎。在斋戒期间，大麻种子也能部分代替乳制品，满足人体需要。