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略苦的香味会让你即使是在冬季也会想到夏季，金黄的颜色和准确无误的味道，就是拉脱维亚（Latvia）最有特点的酒精饮料里加黑药酒（Riga Black Balsam）。这种强烈和甜甜的饮品为品尝者打开了一个美妙的感官世界。尽管黑药酒的配方仍然保密，但它含有二十四种成分。据说，俄罗斯女皇凯瑟琳大帝（Empress Catherine）在喝里加黑药酒之后就治愈了疾病。

在2010年，里加黑药酒被宣布为里加的最佳品牌。尝一尝黑药酒，就能更好的了解拉脱维亚！

黑药酒的传统配方是由18世纪居住在里加的药剂师亚伯拉罕▪坎泽（Abraham Kunze）创造而成。他曾经用饮料治愈凯瑟琳女王二世（Empress Catherine II）。后来这款饮品受到世界各国领导人的欢迎。里加黑药酒的工业化生产始于1900年，从那时起，这款饮品就保持着最高水准。薄荷、水八角、艾草、桦木芽、姜、白菖蒲和香树油……至今，它的配方仍然是个谜。我们所知道的只有它是用草药与伏特加和水进行混合，混合物在橡木桶存放一个多月的时间，散发出独特的味道和气味。里加黑药酒是一种绿色生态产品，所有的成分都经过测试。

自古以来，这种饮品就存放在粘土水罐中，避光保存。你甚至可以说，在冬天，药酒能取代太阳。当它与热的黑莓汁混合之后，它能温暖你的身体和灵魂。由于里加黑药酒含有挥发油、溶解的树脂以及其他香味混合物，不仅能为您带来享受，还能治愈自身。对于治愈感冒也有奇效。

里加黑药酒十分特别。你可以在大餐之后饮用，或者是将其混入鸡尾酒中。特别是在热饮中很流行，用黑药酒与咖啡或者热的黑莓汁混合——可以尝试各种各样的组合！你可以尝试用黑药酒和桃汁或者蔓越莓汁做分层鸡尾酒，感受秋天的味道！还有一种特殊的美味，使用黑药酒和热牛奶混合，加上一勺冰淇淋和撒上一些巧克力。你还可以用橙子、柠檬、冰和黑药酒制作Mohito à la。